⠀
Кальций содержится в следующих продуктах:⠀
Семена мака, соя, миндаль, кинза, кунжут, семена льна, укроп, мята, зелень⠀
- Фосфор⠀
Семена тыквы, черный кунжут, кедровые орехи, кинза, фасоль, нут⠀ - Магний⠀
Семена тыквы и арбуза, кунжут, миндаль, семена льна⠀ - Биотин и холин⠀
Овес, горох, кукуруза⠀ - Сера⠀
Фундук, миндаль, зерно, горох⠀ - Селен⠀
Пшеница, ячмень, коричневый рис, кинза⠀ - Цинк⠀
Кунжут, кешью, семена подсолнечника⠀ - Йод⠀
Ламинария (сушеная морская капуста)⠀ - Витамин С⠀
Яблоки, виноград, черная смородина, бананы, цитрусовые, салат, зелень, брокколи, зеленый перец, сухой шиповник⠀ - Железо⠀
Лещина (орех), спирулина (водоросль), семена горчицы⠀
⠀
Важно! Когда вам нужно поднять гемоглобин, важно обращать внимание не только на железо, но и уровень витаминов групп B, С, медь и фолиевую кислоту.⠀
Черный чай и молочные продукты сокращают всасываемость железа на 50%.⠀ - Витамин B12⠀
Содержится в мясе. Вегетарианцы могут заказать его себе на iHerb.⠀ - Витамин D⠀
Мы его получаем от солнца. Причем, обязательное условие для этого - наличие кожного жира. Если его смыть или нанести солнцезащитный крем, то он не будет выделяться.⠀
⠀
Суперфуды, в которых содержатся почти все аминокислоты - грецкий орех, кунжут и тыквенные семечки. В максимальном количестве они содержатся в сыром виде. Перед употреблением их нужно замачивать на 3-4 часа, в идеале - на ночь.⠀
⠀
Суперфуды в твердой оболочке (например, семена льна и кунжут) я рекомендую измельчать в блендере. Кстати, белый кунжут имеет такой цвет из-за химического окрашивания и обработки. Берите обязательно черный, он сырой!⠀
⠀
Суперфуды, в которых содержится максимальное количество витаминов - горох, чечевица, тыквенные семечки, зеленая греча, кунжут, семена льна, овес, фундук, грецкий и бразильский орехи, чиа, шпинат, мак.⠀
⠀
Все эти витамины не обязательно иметь в рационе каждый день. Особое внимание уделите тем, которых не хватает вашему организму. Чтобы это узнать, я советую сдать соответсвующие анализы.⠀