Почему вытягивается и перерастает рассада капусты, что делать с вытянувшейся рассадой: меры спасения. И - наши ошибки: что делать, чтобы рассада не вытягивалась.
Почему вытягивается и перерастает рассада капусты: 5 причин
Причина №1. Капусте жарко. Капуста (все виды, а особенно белокочанная) - культура хладостойкая. Особенно требовательна капуста белокочанная, брокколи и другие - чуть менее прихотливы, но тоже предпочитают прохладу.
Оптимальный режим для рассады - в неотапливаемых теплицах, парниках. Или в любом помещении, где можно поддерживать дневную температуру +16...+18 С.
Оптимальная дневная t +13...+16 С, порядка +14...+18 С днем, ночная +8...+10 С - до +12 С.
Свыше +25 - наступает дискомфорт и даже стресс: рассада начинает перерастать, вытягиваться - особенно при недостатке света.
А еще - важна разница между дневными и ночными температурами. Отсутствие разницы, более 5-6 С - это ведет к вытягиванию стеблей, плохо сказывается на развитии растений.
Причина №2. Недостаток света. Недостаточный уровень освещения - верный путь к вытягиванию рассады. Любой.
Капуста же при любви к низким к свету требовательна. Вот поэтому она в парниках и лучше растет: там света больше зачастую, чем за стеклом.
Почему? Оконные стекла пропускают далеко не весь спектр: уже в 3-х м от окна мы теряем до 60-70% синего, теряем ультрафиолет: в домашних условиях без "профессиональной" подсветки рассада живет в оранжево-зеленом, желтом спектре - а в этой фазе вегетации ей важен синий. И ультрафиолет тоже.
Поэтому так и важна подсветка - но не избыточное досвечивание свыше 14 ч: капуста - культура длинного светового дня. И если для белокочанной капусты это просто важно для закладки головок, то для брокколи, цветной - это преждевременное "цветение". Поэтому просто повышаем уровень освещенности - но не длину светового дня.
Причина №3. Мы ее перекормили. Мы любим подкармливать рассаду, мы радуемся, когда она "толстенькая" и растет не по дням, а по часам. А потом расстраиваемся, что вытянулась, "жирует", что колоссы на тонких ножках. И это всеобщая проблема при рассадном выращивании.
А между тем наша задача - вырастить крепкую корневую систему и умеренно-развитую надземную часть. Разумеется, зеленая масса нужна и важна, это фотосинтез. Но - важен баланс между надземной частью и корневой системой.
В домашних условиях, в тесной таре, за стеклом - этого сложно добиться. И поэтому лишний раз рассаду при ее гармоничном развитии лучше не подкармливать вовсе, чем перекормить.
Тот же азот - он необходим для роста листа, все знают. Но ведь есть грунт - мы же не на песке выращиваем :)
А избыток азота - это снижение потребление фосфора, калия, микроэлементов.
И подкормки "модные": дрожжи, крапива, нашатырь (азот в аммиачной форме) - это стимуляция роста. Точно так и все стимуляторы роста: если нет стресса, рассада не отстает в развитии - они не нужно: их используют по назначению.
Причина №4. Нехватка влаги. Капуста очень влаголюбива в сравнении с большинством культур. Она не терпит пересушивания грунта, после увядания очень долго "приходит в себя", в дальнейшем плохо развивается.
Но и избыточный полив плох. Капуста влаголюбива, но это не повод ее слишком переувлажнять. При совокупности факторов прочих (тепла, недостатка света) - это фактор решающий.
А еще - нехватка фосфора (листья, стебли с сиреневым оттенком, листочки загибаются кверху), калия, микроэлементов. Возможно, по причине избытка азота, бедного грунта, неправильно заправленного грунта для рассады.
Что делать, если рассада уже переросла
1) Повысить уровень освещения - не создавать длинный день свыше 13-14 ч, а просто улучшить интенсивность.
2) Снизить температуру - до +8...+10 С - но не ниже: снизится потребление корнями питания. Ослабленному растению это не нужно - нужно лишь приостановить рост.
3) Сократить немного полив: чуть "подсушить". Но не сильно: капуста засуху не терпит, а растения получают питание из почвенного раствора, т.е. из влажного грунта.
С сокращение вплоть до потери тургора листьями, до увядания - это погубит растения.
4) Пикировать или не пикировать. Если ситуация совсем критическая, можно попытаться пикировать растения. Точнее - перевалить в другую тару. Можно долго спорить о том, приживется капуста или нет, можно ли заглублять почти до семядолей. И - как это сделать.
Под самые-самые - не стоит, но высоко заглубить вытянувшийся стебель, если до пересадки еще долго - в качестве эксперимента можно. И - не поливать после пикировки сразу, пикировать во влажный грунт. Часто такая перевалка показывает отличные результаты.
Но - если делается это впервые, если сроки не критичны - можно для подстраховки пересеять: поздняя капуста - лучше, чем без капусты вовсе.
А если высаживать в ближайшее время? Тогда заглубить можно уже в грунте: лишний стресс растениям не на пользу, да и заглубление проблематично. Вот такая история про вытягивание капусты. Без счастливого завершения: все знают, что капуста любит вытягиваться - но 100% решения проблемы кроме пересадки (удачной) заглублением - его никто не знает. Как говорится - как повезет :)
Подписывайтесь на канал, приходите еще - в саду у Валентинки всегда гостям рады :)