Быстро и очень вкусно!!!
Последнее время мне нравится выпекать толстые блины с начинкой прямо в тесте. В этот раз я сделала тесто с добавлением творога. Получаются необычные, вкусные. Да и стоять у плиты нужно в два раза меньше по времени. И мужу понравились!
Иак, приступаем к приготовлению теста и выпечке.
Приготовление
• Кефир + сода --- дать постоять. Пока смешать следующие ингредиенты
• Яйца + сахар, соль --- перемешать до однородности венчиком
• Смешать яичную и кефирную смеси
• Добавить творог, перемешать
• Частями прибавить муку, тщательно перемешать венчиком. По количеству муки может быть чуть больше или меньше стакана.
Консистенция теста должна быть как на оладьи, густая. Вот такая.
Нагреть сковороду, смазать растительным маслом, вылить полполовника теста, разровнять лопаточкой. Накрыть крышкой и выпекать на среднем огне. Когда верх блина схватится, перевернуть его и выпекать до готовности.
Готовый блин положить на тарелку и смазать сливочным маслом.
Ингредиенты
• Творог - 1 пачка
• Яйца - 2 шт
• Кефир - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• сахар - 1- 2 ст. л.
• соль - 1/4 ч. л.
• сода - 0,5 ч. л.
Блины можно смазывать вареньем, сметаной, медом... Кто как любит!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Буду рада, если мой рецепт Вам понравился! ))) , подписывайтесь на мой канал и ставьте пальчик вверх - мне это будет очень приятно.
Мои рецепты можно посмотреть еще здесь
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или поставьте хотя бы смайлик. Вам - не сложно, а я буду очень рада! Видно, что кто-то прочитал, а если подпишитесь под комментарием, то будет еще приятней)))
Всем - здоровья и благополучия!!!
Оригинал статьи с комментариями можно посмотреть на моей странице на Асиенде.