Всем привет.
Сегодня на завтрак овсяноблинная пицца. Готовится очень быстро.
Итак, поехали.
Для основы:
1 яйцо
2 ст.л. Геркулеса (я беру долгой варки)
1 ст.л. молока
Зелень (лук, укроп, петрушка)
Соль
Для начинки:
Сыр
Помидоры
Зелень
Все составляющие для основы (кроме зелени) вжикнуть блендером. Добавить мелко порезанную зелень и перемешать.
Сковороду смазать маслом (у меня кокосовое), выложить тесто, разровнять. Сверху посыпать немного натёртым сыром, выложить начинку по вашему вкусу (у меня помидоры).
Засыпать верх оставшимся сыром и зеленью.
Выпекать 3-4 минуты на среднем огне под крышкой.
Приятного аппетита!
