Всем привет! Меня зовут Аня и я занимаюсь флористикой уже 4 года. За это время удалось поработать в местах разного ценового диапозона. В цветочном мире тоже есть иерархия. Есть дорогие и дешевые цветы, то же самое касается плантации.Кто-то в комментариях написал, что в Германии законодательно запрещено поднимать цены на праздники, а у нас, мол, делай что захочешь. Нет, просто каждый раз поставщики из других стран повышают цены на закупку цветов. Это связано с ажиотажем вокруг праздника. Российские мужчины покупают и дарят больше всех цветов в мире! Но в обычные дни цены приходят в норму. Но в салонах цветы дороже, чем в ларьках. Это связано с сортами цветов, сервисом и арендой помещения. Плюс в них работают люди с минимальным флористическим образованием.
Многие приходят и жалуются на наши цены. Но в студию цветов нам привозят интересные и необычные сорта цветов. Если цветы стоят дешево, скорее всего они не свежие или с дешевых плантаций. Мы лично никого из клиентов не держим. Кому не нравится ассортимент или цена, может выбрать другое место для покупки. Мы всегда вежливо все предложим и не будем навязываться человеку. Рядом есть ларек на остановке с цветами, они продают цветы попроще. Но люди разные, каждому свое.
Если так подумать, прибыльно ли вообще продавать цветы? Да, если это делать грамотно. Если покупать и выкидывать в мусорное ведро все непроданные цветы. То ничего не заработаешь. Поэтому нужно выбирать качественно цветы на базе и ездить по разным местам.
Кто-то из покупателей уходит, потому что нет возможности заплатить за один цветок 300 рублей. Цветов меньше 90 р (гвоздика) у нас нет. Они уходят и покупают, что подешевле в другом месте. Мы собираем букеты на люой бюджет. Но если человек хочет огромный букет на 2000-3000, то мы говорим, что так не получится. Поэтому покупатели и уходят. Но по мне лучше купить цветов поменьше в букете, но которые будут дольше стоять и потрясать необычностью.
Одна женщина пробыла в магазине целый час, измучила меня. Сказала, что у нас очень красивые цветы, но дорогие. Я решила ей помочь, на что мне ответили, мол, не могу выбрать. Начала собирать букет, девушка передумала. Терпение у меня отличное, но даже меня она довела. По итогу ничего не купила. Сказала, что завтра придет. Но так и не пришла за покупкой. С моей стороны сервис на уровне, я вежливо сказала до свидания.
Кто-то уходит, потому что для них наши цветы слишком странные или их мало, иногда все вместе. Ситуация такая: жена сделала заказ за день. По итогу пришел ее муж, сказал, что у нас все розы странные, да и выбор маленький. Попросил вернуть предоплату, сказал, что срочно нужно искать другой салон. Я вернула деньги и молча отпустила клиента.
В Голландии тоже цветы стоят достаточно дорого. Там любят дарить три цветочка или цветы для дома в горшке, связано это все с экологичностью в стране. Чем неэкологичнее бизнес, тем больше платишь налогов.
Надеюсь, вам было интересно читать эту статью. Я очень люблю то, чем занимаюсь. Буду рассказывать больше о своей работе.
