Понятно, что употребление алкоголя связано со многими рисками для здоровья, как соматическими, так и психологическими. От последствий употребления алкоголя для здоровья ежегодно в ЕС умирает около 195 000 человек. Алкоголь повреждает практически все системы органов, и степень повреждения коррелирует с количеством потребляемого алкоголя.
Говорим о влиянии алкоголя на здоровье человека и его действии при похудении и занятиях спортом.
Влияние употребления алкоголя на здоровье человека
Просто, чтобы дать вам представление – примерно 45 000 человек в ЕС умирают каждый год в результате употребления алкоголя из-за цирроза печени. Потребители алкоголя подвержены повышенному риску многих видов рака, таких как рак полости рта и носоглотки, желудка, пищевода, тонкой кишки, печени, груди, поджелудочной железы и прямой кишки, на долю которых приходится 50 000 смертей в год. Кроме того, 17 000 смертей в год связаны с употреблением алкоголя из-за психоневрологических проблем.
Однако многие исследования показывают, что умеренное употребление спиртных напитков может быть полезным для здоровья. Так, согласно результатам исследования, опубликованными в издании «European Heart Journal», у лиц, употребляющих до 7 алкогольных напитков в неделю, отмечали снижение до 20% риска развития сердечной недостаточности. Отмечу, что в это исследовании ученые определили, что 1 алкогольный напиток содержит лишь 14 г. чистого спирта, что соответствует 125 мл вина.
Как свидетельствуют результаты другого исследования ученых, умеренное употребление алкоголя может снизить риск возникновения инсульта, сердечного приступа и других сердечно-сосудистых заболевания, а также снизить показатель общей смертности и преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
Как Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) подходит к употреблению алкоголя?
До недавнего времени, по данным ВОЗ, предел потребления алкоголя был установлен на уровне 20 г (женщины) или 40 г (мужчины) в день, но более 58 миллионов взрослых потребляют алкоголь выше этого уровня.
Эквивалент 20 г чистого алкоголя соответствует примерно одному пиву (0,5 л), одному бокалу вина (200 мл) или одной «порции» дистиллята (50 мл).
Алкоголь и похудение?
Стоит также обратить внимание на алкоголь с энергетической точки зрения, и не только тогда, когда назначена диета или вы занимаетесь спортом. Всегда необходимо помнить, что алкоголь дает очень много пустой энергии, и также подрывает нашу решимость – например, часто мы едим больше еды при употреблении алкоголя.
Алкоголь блокирует расщепление жиров в процессе обмена веществ и, наоборот, извлекает энергию из белков. В результате этот процесс замедляет метаболизм, потому что всякий раз, когда организму приходится использовать белки из своего тела, это становится инструкцией для организма – экономить.
Поэтому спортсмены должны быть осторожны, так как алкоголь обладает так называемым антианаболическим действием, при котором организм разрушает собственную мышечную ткань.
Употребление алкоголя увеличивает уровень сахара в крови. Этот избыток быстрее превращается в так называемый запасной жир, что, в свою очередь, вызывает чувство голода, поэтому при употреблении алкоголя мы склонны есть больше.
Алкоголь также нагружает печень, в которой происходят метаболические процессы с ценными питательными веществами, и поэтому может вызвать некоторый дефицит в долгосрочной перспективе.
Чрезмерное употребление алкоголя может привести к печальным последствиям, будьте осторожны! В следующей, последней, части поговорим об энергетической ценности алкоголя. Спасибо за прочтение.
Будьте здоровы!