Сегодня мы приготовим казахский стол, все рецепты национальных блюд Казахстана. Кстати я сама из Кз
Первое блюдо бешбармак, национальная блюдо Казахстана.
Для бульона
Баранина или говядина (косточкой) 1300-1500г
Сегодня мы приготовим казахский стол, все рецепты национальных блюд Казахстана. Кстати я сама из Кз
Первое блюдо бешбармак, национальная блюдо Казахстана.
Для бульона
Баранина или говядина (косточкой) 1300-1500г
Вода 4,5 литра (обязательно должно покрывать мясо)
Ст. ложка соли(без горки) и душистый перец (несколько горошин)
Варим пока мясо не станет мягким, либо точно на 3-4 часа.
+ Овощи, картошка, морковка.
Для теста
Вода (или тот же бульон) - 200 мл или смотря сколько теста хотите.
Соль, яйца 2 шт
Мука (столько пока теста не возьмет) - 600г
и накрываем полотенцем на пять минут, после раскатываем в тонки лист и нарезаем.
Отправляем в бульон всё теста на 15-20мин
Соус (собственный рецепт)
Лук по полам и кружочками
бульон
томатный соус либо помидоры.
3-4 мин варим на малым огне
Всё накладываем и наслаждаемся