Ходила покупать кулич, боялась увидеть надпись: made in China.
Анекдот взят с сайта anekdotov.me
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!
Спросите у любого ребёнка, что самое вкусное в куличе, и он наверняка ответит — верхушка! Блестящая, аппетитная, украшенная яркими посыпками...
Но, к сожалению, бывает так, что глазурь для пасхального кулича получается не такой, как хотелось бы.
Предлагаю вашему вниманию, пожалуй, самый простой и самый быстрый рецепт глазури, которую можно приготовить буквально за одну минуту!
Это самая удачная глазурь для куличей, которую мне доводилось пробовать:
- Она не содержит сырой белок и абсолютно безопасна для здоровья.
- Состоит из простых и доступных ингредиентов.
- Имеет плотный кремовый цвет и получается даже более глянцевой нежели белковая.
- Отличается приятным вкусом и легко наносится на кулич.
- И самое главное: она действительно не крошится и не осыпается!
Приступаем к приготовлению.
- Отмечу, что консистенцию глазури вы можете регулировать по своему вкусу. Чем гуще вы сделаете глазурь, тем дольше она будет застывать.
- Полностью такая глазурь застывает в течение нескольких часов, но в целом подсыхает довольно быстро, поэтому готовьте её непосредственно перед использованием и покрывайте куличи, пока они ещё горячие!
Берём 4 столовые ложки сухого молока и перекладываем в глубокую чашу.
Найти такое молоко не составит большого труда: оно продаётся во многих супермаркетах. Для приготовления глазури подойдёт сухое молоко любой жирности и даже обезжиренное! Я использую молоко жирностью 26 %.
Добавляем 6-7 столовых ложек сгущённого молока и тщательно перемешиваем.
Далее вливаем 2 чайные ложки лимонного сока и ещё раз хорошенько перемешиваем. Глазурь готова!
Рецепт экспресс-кулича за час можно посмотреть ТУТ. Спасибо всем, кто поставил лайк. ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ ➡️ Дзен//Ютуб//Инстаграм//ВКонтакте