У меня есть свои маленькие приёмы, чтобы это блюдо получилось намного вкуснее (так считают мои дети). К тому же, его можно сделать буквально из того, что есть в холодильнике на данный момент. Один из моих сыновей очень любит шаурму, так по его мнению "шаурма и рядом не стояла с этими вкуснейшими рулетиками".
Для этих закусочных рулетиков и я всегда мариную лук (!) - так намного вкуснее. В мелко нарезанный лук добавляем 1 ч. ложку сока лимона и щепотку соли (лучше адыгейской, в ней есть специи)
Также сразу сделаем намазку на лаваш: соединяем в чаше плавленый сыр, майонез, измельченный чеснок, смесь перцев и хмели сунели. Всё хорошо перемешиваем.
Можно начинать собирать рулеты. На листы лаваша наносим намазку из майонеза, плавленого сыра и специй.
Теперь равномерно распределяем по листам лаваша маринованный лук.
Следующим слоем идёт морковь, тертая на корейской тёрке (а если у вас есть салат из корейской моркови, то это ещё лучше).
На морковь распределяем мелко нарезанную зелень.
В конце идут слои мелко нарезанного мяса и колбасы.
Сворачиваем каждый лаваш в рулет.
Каждый рулет я заворачиваю в целлофановый пакет и убираю в холодильник хотя бы на час настояться.
Осталось красиво нарезать наши рулеты и подать на стол. Рулетики получились очень вкусные, даже вкуснее шаурмы.
👉А здесь ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ МЯСА НА МАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ (НА ПАСХУ ТОЖЕ МОЖНО)
👉А здесь САМЫЙ ЛУЧШИЙ ГАРНИР К ШАШЛЫКУ (В УГЛЯХ И НА УГЛЯХ)
👉А здесь РЕЦЕПТ ГОРЯЧЕЙ (ХОЛОДНОЙ) ЗАКУСКИ С РЫБОЙ И НА ПРАЗДНИК, И НА ПРИРОДУ
РЕЦЕПТ:
1 упаковка тонких лавашей (3 шт)
1 средняя морковь (150 гр)
1 средняя луковица (150 гр)
Щепотка соли
1 - 2 ч ложки сока лимона
150 гр мясной нарезки
100 гр колбасной нарезки
3 ст ложки майонеза (100 гр)
5 ст лож мягкого плавленного сыра (150 гр)
3 - 4 зубчика чеснока
1/4 ч ложки смеси перцев
1/2 ч ложки хмели-сунели
Небольшой пучок зелени (укроп, петрушка)
👉А здесь 5 РЕЦЕПТОВ из МЯСА на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
А здесь короткий видеорецепт
Надеюсь, что вам понравился этот рецепт вкусной закуски из лаваша. Делитесь в комментариях с какими наполнителями делаете такую закуску вы. С удовольствием приготовлю что-нибудь вкусное по вашим рецептам.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе"
#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #лаваш с начинкой #рулет из лаваша