Здравствуйте, Дорогие читатели!!!
Как известно, Швейцария славится не только сырами, но ещё и шоколадом, который помимо внутреннего рынка так же идёт и на экспорт, в том числе и в Россию, а это значит, что и у нас есть возможность отведать настоящего Швейцарского шоколада.
Совсем недавно в одном из гипермаркетов нашего города я увидел шоколад под названием "Bucheron", который внешне по моему мнению выглядел достаточно "дорого". Шоколад в металлической коробочке, с красивой обёрткой и бумажной пломбой в верхнем правом углу.
Я был просто уверен, что шоколад Швейцарский и сейчас объясню, почему. Во-первых, флаг Швейцарии - это белый крест на красном фоне и если посмотреть на лицевую сторону шоколада, то можно увидеть целых 5 крестов и один из них на красном фоне.
Во-вторых на бумажной пломбе изображена корова с крестом на теле. Такая комбинация вызвала у меня ассоциации с альпийской коровой, чьё молоко используется при производстве шоколада. А как известно, часть Альп находится в Швейцарии.
В надежде отведать настоящего Швейцарского шоколада я купил шоколад "Bucheron", горький и молочный. По карте он стоил 179,89 рублей каждый, без карты 284,29 рубля. Шоколада в коробочках по 100 грамм.
Надежды не оправдались.
Дома прочитав информацию о шоколаде, я расстроился, поскольку шоколад оказался вовсе не Швейцарского производства, а Российского. Изготавливают его в Ярославской области, изготовителем является ООО "Собрание".
Позже я нашёл весьма интересную информацию. Как удалось выяснить, Федеральная антимонопольная служба (ФАС) пришла к мнению, что компания "Манчестер групп ЛТД" и аффилированная с ней фабрика "Собрание" пытаются создать ложное впечатление о том, что на Ярославской фабрике изготавливают Швейцарский шоколад.
Для этого первая из них приобрела товарный знак "Swiss chocolate" (Швейцарский шоколад) с изображением флага Швейцарии. Этот товарный знак после его приобретения оказался на упаковках шоколада. Но больше в шоколаде ничего "Швейцарского" не было.
После того, как компании были признаны нарушителями, они приняли решение убрать с упаковки словосочетание "Swiss chocolate" и белый крест. В итоге ФАС оштрафовала данные компании на полмиллиона рублей.
Содержимое металлических коробочек.
В металлической коробочке находится пластиковая подложка, в которую помещён шоколад в фольгированной упаковке. Плитка шоколада выглядит немного необычно и на ней все те же крестики. По моему мнению производитель в их количестве явно перестарался, они можно сказать повсюду, и снаружи и внутри.
Вкус и состав шоколада.
Должен признать, что горький шоколад пришёлся мне по вкусу, в нём 72% какао. Он в меру горький и не особо сладкий. В составе есть какао-порошок. Есть мнение, что в качественном горьком шоколаде его быть не должно. Но если это и минус, то не существенный.
Роскачество поставило данному шоколаду очень высокую оценку. Он безопасен, в нём нет эквивалентов и заменителей масла какао и достаточно какао компонентов. Фактическая масса шоколада соответствует заявленной производителем.
А вот молочный шоколад по вкусу мне не очень понравился. Есть молочный шоколад других марок вкуснее и дешевле. Но возможно, что на вкусовые качества повлияла малина. В плане состава против ничего сказать не могу.
Мои выводы.
Хоть производитель и убрал ранее приобретенный товарный знак с изображением флага Швейцарии с упаковки шоколада "Bucheron", я все равно думал при покупке, что он Швейцарский, иначе наверно не стал бы его покупать. Но в остальном существенных минусов я больше не нашёл. Ну разве что цена ещё не маленькая. Качество шоколада вполне достойное, по вкусовым характеристикам горький мне понравился, молочный с малиной не очень. Куплю ли я его ещё? Горький, возможно, если будет хорошая скидка.
