Сегодня я решила сделать нагеттсы по- домашнему.
Когда я варю холодец, у меня остаться отварное мясо, и из этого мяса мы сейчас приготовим нагеттсы.
Подготовим продукты:
Мясо отварное перемалываем через мясорубку, у меня получилось 800 грамм. Лук и морковь очищаем, лук режем мелким кубиком, морковь трем на мелкой тёрке, всё обжариваем на растительном масле, на сковороде. 1 стаоловая ложка майонеза,(сметаны) 1 сырое яйцо, 1 зубчик чеснока, понировочные сухари.
Итак, все ингредиенты смешиваем, формируем шарики, обваливаем в сухарях и делаем не большую лепешку, прижимая шарик рукой. Так как у нас фарш готовый, то обжариваем на растительном масле, на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны.
Подаём с овощами, кетчупом, можно с картошкой фри. Приятного аппетита. Пишите комментарии, задавайте вопросы. Спасибо что дочитали.