Как отмыть сковородки от копоти? Как очистить чугунную, алюминиевую или тефлоновую кастрюлю от копоти?
Рано или поздно каждый, кто пользуется собственной кухней,а не питается исключительно в ресторанах, сталкивается с вопросом, как отмыть сковородки от осадка.
Давайте сначала разберемся, почему он появляется на кастрюлях. Это "покрытие" выглядит как темный, часто черный слой на стенках кастрюль.
Внутри он довольно плотный, но его поверхность рыхлая и легко отслаивается.
Образуется осадок в результате выгорания жира, оставшегося на стенках от предыдущей варки.
Он растет после каждой варки, интенсивно прикрепляя все новые, пусть и тонкие, слои жировых отложений, которые не были вымыты после предыдущей варки.
Через полгода начинаешь действительно всерьез задумываться, как отмыть сковородки от осадка.
Что примечательно, такая катастрофа грозит не только старой, чугунной или алюминиевой, посуде, но и вполне современной - керамической и тефлоновой.
Способ физического воздействия:
Это самый простой, но и самый трудоемкий метод.Что проще - берем и убираем!
Губка из металла вполне подойдет. В то же время народные умельцы совершенствуют даже такой примитивный способ:
используют шлифовальные станки, дрели и другие электроприборы. Самый простой способ упростить уборку-замочить посуду в горячей воде, куда добавляется мыло или средство для мытья посуды.
Есть еще один вариант, как отмыть алюминиевые сковородки от нагара (он подходит для чугуна):
В сосуд насыпают обычную крупнозернистую кухонную соль толщиной где-то в сантиметр, а емкость ставят на огонь для накаливания.
Все лишние слои накипи потом гораздо легче счищать.
Народные хитрости в помощь:
Поскольку очистить сковороду от осадка далеко не всегда легко и просто, умельцы придумали массу способов облегчить и ускорить
неприятный процесс.
Народ рекомендует все то же предварительное кипячение, но с добавлением в воду силикатного клея и соды (каустика).
Очень популярен раствор с применением средства для "пробивки" засоренных канализационных труб типа "Крот". Хотя это для полных экстремалов!
Есть несколько более мягкий способ очистить сковороду от осадка - вскипятить в ней воду, смешанную с пищевой содой, уксусом в равных пропорциях.
Так же существуют мягкие методы для чистки сковород и кастрюль:
Мягкие методы они подходят для сковородок, так как мыть сковородки не нужно, повредить их целостность сложно, можно сначала поэкспериментировать со способами, которые точно не навредят вашей посуде. Начните с обычного уксуса - правда, покупать придется не столовый, а более концентрированный (9%). Его разводят водой в соотношении 1:3