Хоть имбирь и экзотическое растение, вырастить его у нас не составит труда. Он очень неприхотливый, надо лишь знать пару особенностей.
Дело в том, что у него очень растянутый период вегетации. В наших условиях в открытом грунте он просто не успеет вызреть. В промышленных масштабах имбирь выращивают в Индии, Азии и Австралии. А у нас пару корешков можно вырастить только в комнатных условиях. Но зато при этом можно получить массу удовольствия.
ИЩЕМ ПОЧКИ. Получить растение имбиря не трудно. Надо купить в магазине самый молодой и свежий корень. Чем больше на нем почек, тем лучше. Такой корень надо разрезать на кусочки так, чтобы на каждом кусочке была одна почка.
Если на корне нет почек, то его надо подержать во влажной тряпочке и теплом месте несколько дней. Почки обязательно появятся.
САЖАЕМ. Так как корни у этого растения растут вбок, а не вглубь, то для выращивания имбиря лучше всего подходят широкие и неглубокие горшки. Для лучшего дренажа на дно насыпаем немного керамзита. Грунт также должен пропускать очень хорошо лишнюю влагу. Для этого в него добавляют торф и песок. Почву в горшке надо постоянно поливать и опрыскивать, при этом горшок держим в темном теплом месте. Если не давать почве пересыхать, то уже через один-два месяца появятся зеленые побеги. А спустя восемь месяцев созреет корень.
Если ухаживать за имбирем два-три года, не извлекая его из горшка, то он зацветет.Все это время можно использовать его листья в салат. Но не стоит сильно ослаблять растение обрезкой, так как потеря большого количества листвы имбирю не понравится и он будет медленно развиваться.
РАДОСТИ САДОВОДСТВА. Конечно, такого красивого корня, как в магазине, вырастить не получится. Но у Вас будет свой натуральный продукт для маринования или имбирного чая.
Выращивание имбиря - само по себе интересное мероприятие, а его цветение принесет Вам заслуженную радость.
Подписывайтесь на канал, пишите комментарии, ставьте лайки, делитесь в соцсетях. Вам это не составит труда, а мне будет приятно.