Дорогие Друзья, всем доброго дня! Мы начинаем вести канал о ежедневном обмане НАС С ВАМИ! Как часто Вы заказывали еду в ресторане и Ваши ожидания расходились с действительностью? В меню нарисовано (а бывает, что даже рисунка нет) красивое блюдо , его много и подсознательно мы сравниваем соотношение цены и количества порции.
Через 15-20 минут выносят ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ блюдо в огромной тарелке. Визуально блюдо смотрится эффектно, но на деле его очень мало и не думаю, что кому-то хочется платить за воздух.
Или бывает ситуация, заказали блюдо, приносят мясо на огромной кости, или с прослойками жира, который не едят большинство людей, или явно видно, что мяса НЕ ХВАТАЕТ. Так же пиццу закиданную не известно чем, или разваливающиеся суши, роллы. Ну в общем Вы поняли.
Как по мне, это важный момент качественного обслуживания клиентов для каждого ресторана. Особенно актуально это сейчас, в условиях кризиса. Порции не докладывают, обманывают везде! Обидно, слушай!
Внимательно изучив вопрос, можно с уверенностью сказать, что в знании законов СИЛА.
пункт 9.11 При реализации продукции общественного питания исполнитель услуг обязан предоставить потребителям информацию, содержащую:
- фирменное наименование (наименование) предлагаемой продукции с указанием способов приготовления и входящих в ее состав основных рецептурных компонентов;
- сведения о массе (объеме) порции продукции общественного питания (блюда, изделия);
- сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (химическом составе и калорийности);
- обозначение нормативных или технических документов, в соответствии с которыми изготовлена продукция,
- дата и час изготовления,
- срок годности, условия хранения (для продукции, которая не изготавливается по индивидуальному заказу);
- рекомендации по изготовлению (при необходимости).
Поэтому нам предстоит разобраться в этих вопросах и сделать так, чтобы справедливость воссторжествовала везде, куда мы будем приходить в гости!
Следите за нашими новостями и публикациями! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал! С нами Вы узнаете, в каких ресторанах Санкт-Петербурга не обманывают, а в каких лукавят..... поехали))