Здравствуйте, уважаемые читатели.
Непременные блюда праздничного пасхального стола - это пышные куличи, творожные пасхи и крашеные яйца. Для христиан они не просто вкусные блюда, но символы.
Давайте вместе вспомним, что они символизируют.
ТВОРОЖНЫЕ ПАСХИ.
Творожная пасха на пасхальном столе - это гора Голгофа, где на Кресте был распят и умер Христос. Как правило она имеет форму усеченного конуса.
Если бы пасха была только воспоминанием о смерти Христовой, то готовили бы мы ее горькой, соленой, сухой, словом, совсем не вкусной.
Почему же она сладкая, жирная, душистая, вкусная? Да потому, что за смертью Христа, следует его Воскресение! И это еще не все - как Христос воскрес, так и каждый из нас воскреснет во время оно. Вкусная пасха - символ этой сладости, этой радости освобождения от смерти.
КУЛИЧИ.
Пока Христос был с учениками, Он разделял с ними трапезу. После Его Вознесения, ученики, когда собирались вместе, оставляли между собой свободное место для Учителя и клали для Него хлеб.
Видите, что это очень древняя традиция православной Церкви, восходящая к апостолам. Наши куличи на пасхальном столе - это символ нашего знания и веры, что Христос жив и Он Победитель смерти. Он всегда с нами.
Ссылка на рецепт лучшего кулича:
ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ. СОЗДАЕМ КУЛИЧНЫЙ ШЕДЕВР. | Елена ИЗ КАЛГАРИ В КРЫМ | Яндекс Дзен (yandex.ru)
КРАСНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА.
Листайте, пожалуйста.
Яйцо заключает в себе жизнь. Это тоже символ Христа Воскресшего. Предание доносит, как сложилась традиция красить яйца на Пасху. Все началось со святой равноапостольной Марии Магдалины.
Она отправилась в Рим с проповедью о воскресшем Христе. Ее принял император Тиберий. Она протянула ему яйцо со словами: "Христос воскрес!". Он воскликнул в ответ, что скорее яйцо в ее руке станет красным, чем кто-то воскреснет из мертвых. Тотчас яйцо в руке Марии сделалось красным :)!
А у меня пока все. Когда будете готовить символические пасхальные блюда, думайте о воскресшем Христе и о своем бессмертии.
В следующей публикации поделюсь с вами рецептом творожной пасхи "с изюминкой" :). Спасибо, что читаете.
