Влияние пандемии на «продовольственную неуверенность» в семьях и её возможные глобальные последствия изучили эксперты британского агентства One Poll. Опрос был проведен в феврале 2021 года по инициативе компании Herbalife Nutrition – мирового эксперта в области сбалансированного питания и Feed the Children- американской некоммерческой организации, деятельность которой направлена на борьбу с детским голодом во всем мире.
В России эксперты опросили 500 респондентов в возрасте от 18 лет. Каждый восьмой россиянин в период пандемии столкнулся с необходимостью сократить расходы на еду, а около 15 % респондентов хотя бы один раз пропустили прием пищи.
Также опрос показал, что во время пандемии в России:
• 26% респондентов стали покупать меньше продуктов питания;
• 41% отдавали предпочтение менее дорогому питанию;
• 8% ответили, что их семья нарушала привычный порядок приема пищи;
• 3% опрошенных приходилось получать продовольственную помощь в благотворительных центрах.
