Не получается приготовить яйцо пашот? С этими способами должно получиться, быстро и вкусно 🍳👩‍🍳

Я неоднократно пробовала приготовить это блюдо. Смотрела много видео в интернете, разные варианты готовки. На мой взгляд, варка с помощью силиконовой формочки - удачный и простой рецепт, для отчаявшихся и начинающих полагать, что их руки не совсем прямые ;D А на случай, если нет возможности её приобрести, а позавтракать этим нежным блюдом хочется - постараюсь доступно разобрать метод варки в половнике(поварёшке).

Силиконовые формочки

Прямое назначение этих вещиц - выпечка, но мы их используем с иной целью.

В Фикс Прайс есть много таких формочек, с разной стоимостью и размером. Если вы любите печь, то можно купить большую, со звёздами, и параллельно использовать для создания яиц пашот необычной формы, а если выпечка не основная цель - подойдут простенькие наборы, 6 шт. за 55 р.

Мои формочки в виде чашечек, 4 шт за 99 р. Взяла их, так как за 55 рублей не было в магазине

Приготовление

1. Смазываем формочку растительным маслом, разбиваем в нее яйцо, солим и перчим по вкусу
2. На сковороде кипятим воду, после закипания - ставим аккуратно на дно сковороды формочку с яйцом, убавляем огонь, чтоб вода еле кипела, мелкими пузырьками, и варим под крышкой 3 минуты.
3. Можно вместо сковороды использовать кастрюлю. Формочка отлично плавает и держится на поверхности воды. Варка аналогична.
4. Когда блюдо готово, достаём формочку и аккуратно ложечкой отделяем яйцо от формочки.

Подробный процесс смотрите в видео :)

Яйцо пашот в половнике

1. Смазываем так же половник маслом, разбиваем яйцо, солим, перчим
2. Доводим воду в кастрюле до кипения, немного убавляем огонь (но вода должна всё равно кипеть)
3. Опускаем половник на поверхность воды. Держим его так на поверхности примерно 1 минуту. За это время белок снизу схватится.
4. Спустя минуту убавляем огонь, аккуратно опускаем половник в воду. Варим еще 2 минуты на медленном огне.

А Вы любите яйцо пашот? Надеюсь, вам будет полезна эта информация :) Буду рада вашим лайкам, комментариям и подпискам на мой канал.

Читайте также:

• Мраморный космос – красим яйца на Пасху в каркаде.
• Пилинг пэды из Fix Price и диски от Natura Siberica – обзор-сравнение.
• Новинки в отделе косметики Фикс прайс и не только.