👩🏼🍳 Ингредиенты: (диаметр 15 см)
▫️Яйца - 3 шт.
▫️Мука (пшеничная/рисовая + кукурузная) - 200 гр.
▫️Кефир - 150 мл.
▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▫️Подсластитель - по вкусу
⠀
▫️Сливы (средние) - 8 шт.
⠀
👩🏼🍳Готовим:
▫️Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем в тугую пену.
▫️К желткам добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
▫️Далее лопаткой добавляем белки и аккуратно перемешиваем до однородности. (Масса должна быть густой, но падать с ложки)
▫️2 сливы нарезаем кубиками. Остальные пополам.
▫️Выкладываем часть теста -> далее сливы кубиками -> оставшуюся часть теста -> сливы.
▫️Убираем в духовку при 180* на 35-40 минут.
⠀
Готово! Приятного аппетита 🥰
⠀
КБЖУ на 100гр: 222/8,8/4/38,3