Потребление белка с пищей может влиять на функцию почек. Эта новость вызвала ряд споров. В центре разногласий находится озабоченность тем, что привычное потребление диетического белка сверх рекомендованных количеств способствует хроническому заболеванию почек из-за повышения клубочкового давления и повышенной фильтрации. В СМИ часто пишут о том, что «слишком много белка вызывает нагрузку на почки». Хотя, исследования показывают, что гиперфильтрация в ответ на различные физиологические раздражители является нормальным адаптивным механизмом.
В то время как оптимальное соотношение макроэлементов от приема для взрослых типично сосредоточено на жирах и углеводах, говорят о значимости белка. Это особенно верно, учитывая недавнюю популярность высокобелковых диет для контроля веса. Хотя эффективность этих диет в отношении похудания все еще остается предметом споров, несколько исследований продемонстрировали благоприятные физиологические эффекты. Это привело к значительному увеличению потребления белка людьми, придерживающимися диет для похудания. В результате была поставлена под сомнение безопасность привычного потребления белка сверх рекомендованной суточной нормы.
Хроническая болезнь почек (ХБП) определяется как повреждение почек или снижение функции почек, определяемое снижением скорости клубочковой фильтрации (СКФ) в течение трех или более месяцев
Согласно рекомендациям Национального фонда почек, ХБП подразделяется на пять стадий, каждая из которых напрямую коррелирует с тяжестью заболевания. По мере перехода от 1 к 5 стадиям сопутствующее снижение СКФ и, следовательно, функции почек. Последняя стадия, известная как терминальная стадия почечной недостаточности, представляет собой наиболее тяжелое проявление ХБП.
Гипертония является ведущей причиной ХБП и составляет примерно 30% всех случаев заболевания. Контроль артериального давления в этом случае имеет особое значение у гипертоников с ХБП.
Раса, пол, возраст и наследственность -четыре фактора риска для ХБП. Недавние результаты показывают, что изменяемые факторы риска образа жизни (например, отсутствие физической активности, курение, ожирение) также связаны с ХБП.