Приветствую вас дорогие мои читатели на своем канале!
Сегодня хотела бы поделиться с вами очень простым и вкусным рецептом Завиванцы из свинины. Уделите всего лишь 1 час своего времени и порадуйте своих родных вкусным блюдом.
Вам потребуется:
- 300 г нежирной свинины
- 2 моркови
- 1 лук-порей
- 4-5 зубчика чеснока
- 1 пучок укропа
- Растительное масло
- Черный перец молотый
- Соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Мясо нарезать тонкими ломтиками, отбить, с одной стороны посолить, поперчить, натереть пропущенным через пресс чесноком.
2. Сложить ломтики мяса натертыми сторонами друг к другу,
оставить мариноваться на время подготовки других ингредиентов.
3. Морковь и лук-порей порезать длинной тонкой соломкой,
укроп мелко порубить, добавить оставшийся чеснок, посолить,
поперчить, осторожно перемешать.
4. На каждый кусок мяса положить немного начинки, свернуть
рулетом, закрепить зубочисткой (или обмотать кулинарной нитью).
5. Обжарить рулетики со всех сторон хорошо разогретом масле
до румяной корочки.
6. Переложить рулетики в форму для запекания и поставить в
разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
7. Перед подачей извлечь зубочистки (или снять кулинарную нить).
Приятного аппетита мои дорогие друзья! Подписывайтесь на мой канал
и не забываем писать комментарии!