Зимой и летом одним цветом!
⠀
Нет, не елка, а зеленый смузи
На дворе - весна, уже стоит теплая погода, можно закинуть в блендер парочку ингредиентов и освежиться. А зимой, сами понимаете, пить смузи уже не то пальто.
Зеленый смузи - это не один какой-то рецепт, а собирательное название напитка. То есть, ингредиенты могут быть, какие угодно. Состав зависит от вашей фантазии. Смысл в том, чтобы собрать любимые ингредиенты зеленого цвета и измельчить их в блендере.
⠀
Чем полезны такие напитки?
⠀
Польза та же, что и от овощей и фруктов, то есть, это хороший промежуточный вариант для тех, кто совсем не ест овощи. Но клетчатки в смузи содержится меньше, чем в цельных продуктах. Поэтому желательно не взбивать все до однородной массы, а остановиться на стадии мелких кусочков. По той же причине лучше смузи выпивать после еды, дабы не провоцировать резкий скачок глюкозы в крови.
⠀
Смузи - это не тот напиток, который долго хранится, каждую минуту его польза стремительно уменьшается из-за разрушения витаминов. Идеальный вариант - сделал и сразу выпил.
⠀
И еще смузи желательно пережевывать потому что переваривание углеводов начинается уже во рту - помогаем своему ЖКТ.
⠀
Дополнительно в напиток можно добавить “вкусняшки”: спирулину, коллаген или протеиновый порошок (если не доедаете белка).
⠀
Подводя итог, хочется сказать, что в зеленом смузи нет ничего сакрального, любой цельный овощ даст фору этому напитку. Но, если вы хотите разнообразить рацион или привить ребенку любовь к овощам, то почему бы и нет?