Ингредиенты (на 2 порции):
300 г говяжьего фарша
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
1 красный перец
1 банка нарезанных помидоров
1 банка красной фасоли
1/2 банки кукурузы
1 чайная ложка копченой паприки
1/2 красного перца чили
1 чайная ложка молотого тмина
масло соль, перец
В кастрюле из нержавеющей стали разогрейте масло, на котором нужно обжарить лук.
Через некоторое время добавьте измельченный чеснок, нарезанный кубиками красный перец, чайную ложку копченой паприки, перец чили и молотый тмин.
Пусть все обжарится около 5 минут. Добавьте говядину и быстро обжарьте ее со всех сторон.
Как только мясо подрумянится, добавьте помидоры, соль и перец. Дайте смеси пузыриться около 20 минут.
Наконец, добавьте красную фасоль и кукурузу.
Перед подачей на стол можно размешать в чили чайную ложку сметаны или белого йогурта.
Приятного аппетита друзья)