Как перейти на правильное питание без вреда для организма
С чего начать правильное питание (ПП)? Этим вопросом задавался каждый, кто хоть раз задумывался о здоровье, стройности и долголетии. И не зря, ведь правильное питание — лучшее решение для достижения этих целей.
Распространено такое мнение, что правильное питание — это некая «волшебная» диета, которая всего за несколько месяцев даст желаемый результат, после чего можно будет вернуться к привычной жирной калорийной и любимой еде.
Но правильное питание имеет совсем другой принцип действия. Оно должно стать привычкой, образом мышления и действий. Если относится к нему по-другому, то лучше и не начинать изучать этот вопрос.
Зачем нужно правильное питание?
Новый ритм жизни под названием «правильное питание» способен дать организму и самой личности много полезных и интересных изменений:
- нормализация работы ЖКТ, отсутствие обострений хронических заболеваний;
- нормализация уровня сахара в крови и профилактика диабета;
- увеличение продолжительности жизни;
- здоровье сердечно-сосудистой системы;
- появление большого запаса энергии;
- укрепление иммунитета;
- снижение уровня стресса и нервозности;
- снижение риска тяжелых заболеваний
- сияющая кожа, крепкие ногти и волосы.
Не стоит ждать пока переход на правильное питание станет вынужденной мерой, лучше выбрать его в молодости и придерживаться всю оставшуюся жизнь, получая удовольствие от красоты, силы и бодрости.
Всем ли подходит правильное питание?
Рацион правильного питания подходит абсолютно всем вне зависимости от возраста, пола и состояния здоровья.
Большинство людей цепляется за правильно питание, как за спасительную соломинку, в надежде поправить утерянное здоровье, и получают результат.
Но к правильному питанию лучше приучиться в молодости и воспитывать культуру такого питания в детях.
Условия правильного питания или что включить в рацион?
Суть правильного питания состоит в первую очередь в гармонии и балансе питательных веществ, микроэлементов и витаминов. Каждый самостоятельно выбирает составляющие своего рациона, отталкиваясь от индивидуальных особенностей, наличия аллергических реакций, возраста, веса и роста.
В рационе должны преобладать медленные углеводы такие, как гречневая крупа, бурый рис, булгур, пшеница. При выборе хлеба стоит отдавать предпочтение цельнозерновым вариантам без содержания дрожжей. Составляющая углеводов —60%.
Остальные 40% — это жиры и белки. Белок предпочтителен в формате творога, яиц, крольчатины, курицы и индейки. В вопросе выбора жиров стоит отдать предпочтение растительным и употреблять орехи, масла, рыбу.
Ну и конечно, нельзя забывать про клетчатку. Овощи, фрукты и зелень.
Примерное меню правильного питания
Какие продукты подходят для правильного питания? Придя в магазин первый раз, осознанно делать покупки для нового рациона, предлагаем приобрести следующее:
- Молоко и творог для сытного и полезного завтрака. Приобретя, яйца можно наслаждаться вкусным омлетом;
- Бурый рис и греча в качестве гарнира на обед или ужин;
- Зелень. Это может быть шпинат, укроп, петрушка, салат. Каждый день можно делать салат и дополнять им свой ужин;
- Филе курицы или индейки. Их можно добавить в овощное рагу или подать, как отдельное блюдо.
В примерном меню не должно быть продуктов, которые не несут никакой, даже потенциальной пользы организму. Остальное ограничивается лишь рамками фантазии.
Соблюдение питьевого режима, как обязательная составляющая ПП
Здоровье, чистая и сияющая кожа, стройная и подтянутая фигура просто невозможны, если не соблюдать питьевой режим. Он является неотъемлемой составляющей правильного питания.
Раньше приходилось слышать 2л воды в день — не меньше! Сегодня ученые выявили тот факт, что среднестатистическому человеку достаточно всего 30 мл на 1 кг веса. А чрезмерное употребление воды ведет к замедлению процесса жирорастворения.
Питьевой режим должен включать в себя не только чистую воду, но и чаи, кофе, бульоны, овощи и фрукты. Выбирая правильное питание в качестве философии повседневного рациона, стоит отказаться от соков и лимонадов, энергетиков и других сахаросодержащих напитков.
5 советов по переходу на правильное питание без вреда
Чтобы иметь возможность без дискомфорта и вреда внедрить правильное питание в свою жизнь, достаточно следовать 5 простым советам:
- Закрепить привычку. Для этого в среднем требуется три недели или 21 день. За этот период можно привыкнуть к новой калорийности, рациону и выбору продуктов. Мозг перестает сопротивляться тогда, когда нововведения входят в привычку. Продержавшись этот период, не возникает желания сорваться и вернуть все на круги своя;
- Дополните правильное питание кратковременными, но регулярными упражнениями. Так, какой бы не была цель, она будет достигнута быстрее, что будет мотивировать двигаться вперед;
- Можно не отказываться от привычных блюд, но сделать их более здоровыми. Например, перестать добавлять колбасу в салаты и заменить ее курицей, а вместо жареной картошки попробовать тушеный или запеченный вариант;
- Учет калорий и нутриентов. Желательно выявить индивидуальную норму белков, жиров и углеводов, а также общую калорийность, соответствующую возрасту и образу жизни. Это поможет распределить калории и нутриенты равномерно, не переедать и ощущать легкость;
- Отказ от заведомо вредных продуктов. Организм скажет «Спасибо», если в рационе не будет жирного, избытка мучного, сладкого, копченого и острого.
Переход на правильное питание — это постепенный процесс, лучше начинать его с небольших шагов к здоровому рациону и увидеть улучшения уже через несколько месяцев.