Приложения по выбору вина задумывались, чтобы облегчить жизнь. Но иногда они все только усложняют.
Вот знаменитое Vivino – более чем 33 млн пользователей по всему миру, общий объём винной базы превышает 10 млн позиций. Но отчего-то излюбленное миром Лыхны нам не заходит. Можно, конечно, подумать, что у редакции нашего канала личная неприязнь к абхазским винам, но нет. И мы уже объясняли, почему.
У Vivino есть один большой плюс, который одновременно является большим минусом – его всенародность. То есть то, что любой человек (даже в вине не разбирающийся) может выставить напитку свою оценку. Причем, весьма субъективную, из разряда – "фу, мне не нравится, оно кисленькое".
Нужно учитывать, что сомелье оценивают вино по правилам: они обращают внимание на его внешний вид, аромат, вкус. Кроме того – учитывают сбалансированность кислотности и танинов. Можно подумать, что их оценка также субъективна, но это не совсем так. Потому что если два профессионала будут оценивать одно и то же вино, их баллы будут практически одинаковыми. И любовь, и ненависть здесь никакой роли не играют.
Так что наш совет – пользуйтесь приложениями, но помните, что информация из них носит скорее рекомендательный характер. Кстати, признавайтесь, выбираете вина с помощью приложений или полагаетесь на свой вкус?