Сегодня готовлю очень вкусный рецепт Творожной Пасхи без выпечки и без яиц! Все очень быстро, просто и потрясающе вкусно! Приготовьте такую творожную пасху на праздник Пасхи, вся семья будет в восторге от вкусного десерта из творога с шоколадом! Сохраняйте рецепт Творожной Пасхи и делитесь с друзьями! ;)
Ингредиенты
творог (9-12%) 600 г
сливки жирные (или сметана) 200 г
сливочное масло 100 г
сахарная пудра 70-80 г (по вкусу)
ванильный сахар или ванильный экстракт 1 ч.л.
шоколад белый 50 г
шоколад молочный 50 г
шоколад темный (56% какао) 50 г
апельсиновые цукаты 20 г
фундук (измельченный) 15 г
Приготовление
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Пасха творожная "Три шоколада" без яиц
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE канал Готовим дома с ОЛЕСЕЙ
Творог протираем через сито в большую миску.
Добавляем сливки, мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный экстракт или ванильный сахар.
Творожную массу пробиваем блендером.
Отставляем творожную массу в сторону и измельчаем в блендере фундук.
Апельсиновые цукаты нарезаем маленькими кубиками.
Растопить три вида шоколада: белый молочный и темный.
Шоколад каждого вида измельчаем ножом и кладем в разные миски.
Я ставлю миску с шоколадом на водяную баню, нагреваю, при постоянном помешивании, пока шоколад не растает и станет однородным и текучим.
Таким образом, я поступаю с каждым видом шоколада.
Таким же образом, шоколад, еще проще, можно растопить в микроволновке, нагревая короткими импульсами, и каждый раз хорошо перемешивая.
Растопленный белый шоколад.
Растопленный молочный шоколад.
Растопленный темный шоколад.
Делим творожную массу на 3 части.
В одну часть добавляем белый шоколад.
Во вторую часть добавляем молочный шоколад и молотый фундук.
Все хорошо перемешиваем.
В третью часть добавляем темный шоколад и апельсиновые цукаты (можно еще дополнительно добавить апельсиновую цедру - для еще более интенсивного апельсинового аромата).
Также хорошо перемешиваем творожную массу.
Собираем пасочницу.
Марлю хорошо смачиваем чистой водой, отжимаем и застилаем пасочницу.
Все складки марли распределяем по углам пасочницы, чтобы складки не испортили рисунок на готовой пасхе.
Выкладываем творожный слой с белым шоколадом на дно пасочницы, можно постучать или утрамбовать слой, чтобы он распределился в форме равномерно.
Следующим выкладываем слой творога с молочным шоколадом и фундуком.
И последним выкладываем слой с темным шоколадом и апельсиновыми цукатами.
Заворачиваем края марли.
Ставим сверху груз.
И убираем в холодильник на ночь, а лучше на сутки.
Аккуратно разбираем пасочницу, переворачиваем на блюдо для подачи и снимаем марлю.
Пасха "Три шоколада" готова!
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
Посмотреть пошаговые фото к рецепту Пасха творожная "Три шоколада" без яиц и оставить комментарий можно на нашем сайте Готовим дома.