И в конце концов, с помощью сезонных фруктов можно отлично побаловать себя, не переживая о цене. Наилучший выбор, как уже было сказано, сушеные фрукты.
Тушеные фрукты и сухофрукт
Овощи и фрукты не только полезны, но и вкусны, и занимают большое место в ежедневном рационе. Пожалуй, нет такой еды, которую нельзя было бы отнести к любимым и вкусным. Но на свете есть такие продукты, которые придутся по вкусу даже самым искушенным гурманам.
Первое, что можно найти в супермаркете это экзотические фрукты и овощи. Их аромат, вкус и внешний вид заставят вас биться в экстазе, который не закончится даже после того, как вы съедите все, до последнего зернышка. Но не спешите хватать сразу все и радоваться, ведь тогда вы рискуете упустить что-то действительно вкусное. И вот почему.
Диетологи поделились с нами несколькими простыми правилами. Выбирая в магазинах фрукты, обращайте внимание на их цвет и кожуру: в неповрежденной и мягкой кожуре содержится больше питательных веществ, не травмированной же лучше не рисковать. Кроме того, не следует слишком увлекаться быстро портящимися фруктами, такими как, например, бананы.
Остальные фрукты следует выбирать внимательно, особенно ягоды. И ни в коем случае не хватайте незнакомые фрукты, которые выглядят причудливыми: они могут оказаться ядовитыми.
Например, такие ядовитые фрукты как плоды амаранта (это растение с большими и острыми шипами, растущее в тропической Африке). В них содержится много бета-каротина, который отвечает за зрение. А вот плоды бобов способны вызвать язву желудка.
Рекомендуемый продукт
Как и в случае с фруктами, вы должны знать, как выбрать правильные овощи и фрукты. Если, к примеру, вы решили побаловаться сушеными фруктами, нужно обращать внимание на то, какие витамины в них содержатся.