Над всеми городами страны официально поднялся шашлычный дым, но можно завести дома гриль и наслаждаться вкусным и полезным мясом (и не только мясом) круглый год! Мы решили обновить наши электрогрильные обзоры и приехали в Холодильник.ру, чтобы на примере нескольких интересных моделей рассказать о том, как выбрать электрогриль своей мечты.
И в этот раз мы хотим подарить одному из наших подписчиков крутой гриль с термощупом (можно делать стейки идеальной прожарки) и автопрограммами от Haier! Но об этом чуть позже.
Tefal GC 706 D 34 Optigrill Initial
Начнем с Tefal, ведь эти грили в последнее время на слуху, плюс они первыми реализовали технологию автоматического приготовления стейка — в этой модели за 14 999 рублей она тоже есть. Это не самый топовый тефалевский гриль, есть у них модели навороченнее, но там отличия в основном в панели управления и в количестве автоматических программ.
Что касается автоматических программ, то в данном случае их шесть — для разных продуктов и блюд: бургеры, птица, сэндвичи, сосиски и колбаски, стейк, рыба и морепродукты. Но главное в этом гриле — это технология, которая позволяет готовить стейк нужной степени прожарки. Причем здесь шесть степеней прожарки, не только три основных (с кровью, средняя и максимальная прожарка) — сюда добавили и промежуточные степени прожарки. Больше гурманства, что называется.
Как это все работает? Сначала вы выбираете программу для стейка, гриль разогревается, вы слышите звуковой сигнал, открываете гриль, кладете кусок мяса и аккуратно его закрываете. Гриль понимает толщину куска мяса и сам рассчитывает время, необходимое для его приготовления. Когда, по мнению гриля, будет достигнута нужная степень прожарки, опять прозвучит звуковой сигнал. И вот тут важно сразу снять мясо, потому что гриль не выключится, он будет готовить дальше до следующих степеней (но даже если бы он выключился, все равно мясо бы продолжало готовиться).
Эту модель оснастили съемными рабочими панелями с антипригарным покрытием. Их можно мыть в посудомоечной машине, но мы рекомендуем все-таки мыть их вручную, чтобы дольше сохранить качество покрытия.
Важный момент, на который нужно обращать внимание при выборе гриля — наклон. Эта модель с наклоном, поэтому вся жидкость, жир и масло будут стекать в специальный поддон, и тот же стейк реально получится с корочкой. Если гриль без наклона, жидкость часто остается, и нижняя часть мяса может свариться, а не поджариться.
У гриля хорошая мощность — 2000 ВТ. Ее хватает для быстрого разогрева. Мы не любим грили с мощностью 1500 Вт. Вот 1800, 2000, 2200, 2500 Вт — самое то, потому что стейк должен готовиться при высокой температуре, и такая мощность позволяет быстро ее достичь.
К сожалению, не обошлось и без минусов. Мы отметили, что этот гриль не раскладывается, а также его нельзя использовать как мини-печь.
De’Longhi CGH 912 C
De’Longhi — еще один достаточно заметный игрок в сегменте грилей. De’Longhi CGH 912 C за 10 599 рублей — это тоже не топовая модель, она довольно простая. Здесь нет автоматических программ, но зато есть два режима работы, то есть он может работать как прижимной гриль и в разложенном виде — получается такая домашняя барбекю-площадка с увеличенной площадью рабочей поверхности.
Вместе с этим грилем вы получите не только рифленые пластины, но и ровные, нерифленые. И это круто, потому что можно, к примеру, пожарить яичницу или какие-то другие блюда. Как вы уже поняли, панели у этого гриля съемные, они с антипригарным покрытием, и их можно мыть в посудомоечной машине.
На панели управления тут все довольно просто и понятно. Здесь есть регулятор температуры. Максимальная, к слову, — 230 градусов. Но мы общались с поварами, и они говорят, что стейк, например, лучше готовить при температуре 250-300 градусов. И мощность тут 1500 Вт. На наш взгляд, маловато.
В комплекте поставки есть специальный контейнер для жира, но это, честно говоря, не очень удобно, потому что он занимает дополнительное место на кухне, а это бывает важно (зато сам гриль не очень большой). И если на него посмотреть, то не видно какого-то явного наклона, благодаря которому жир бы стекал.
Haier HG-701
Дальше у нас красавчик-гриль от Haier за 17 999 рублей. На кухне он будет круто смотреться! Здесь тоже есть шесть автоматических программ для разных продуктов, плюс возможность ручных настроек. Максимальная температура, до которой он разогревается — 240 градусов.
Автоматическое определение степени прожарки стейка тут есть, но оно чуть более замороченное, чем у Tefal: нужно воткнуть комплектный термощуп в центр куска мяса, чтобы контролировать достижение определенной внутренней температуры. Съемные панели с антипригарным покрытием у этой модели разные: сверху рифленая, а снизу ровная. Интересное решение.
Гриль может работать в нескольких положениях: в качестве прижимного гриля или площадки-барбекю, плюс можно самому регулировать степень открытия. В последнем случае гриль может работать как небольшая мини-печь — можно готовить что-то в небольшом противне. А еще такое решение удобно для бургерных котлет, потому что сильно прижимать их не стоит.
Кроме того, мы отметили, что нагревательные элементы этого гриля встроены в сами панели — это хорошо для максимально равномерного распределения тепла. И, кстати, все равно эти панели можно мыть в посудомоечной машине.
Читайте также полный обзор на этот гриль: Идеальные стейки и бургеры в домашних условиях: обзор и тест топового гриля
Жир здесь стекает в съемный поддон, но явного наклона мы не увидели. И еще один минус, который немножко раздражает: гриль начинает нагреваться сразу после включения. Вы еще понять не успели, что вы хотите с ним делать, что готовить, какую программу выбрать, а разогрев уже пошел. На наш взгляд, нужно было все-таки предусмотреть дополнительную кнопочку, которая активировала бы нагрев. Но, конечно, на качество приготовления это особо не влияет.
И именно этот гриль мы хотим подарить одному из наших подписчиков!
Условия розыгрыша гриля от Haier:
- Быть подписанным на наш YouTube-канал
- В комментариях под этим видео на нашем YouTube-канале (не здесь, а именно на YouTube!) оставить ID своей страницы или ссылочку на репост
Доставка призов за наш счёт по России, в страны Таможенного союза, а также в Украину.
Выбирать будем рандомно, шансы на победу у всех одинаковы. Подведение итогов розыгрыша: 31.05.2021
Важно: ваша страница должна быть открыта. Обязательно проверьте это в настройках приватности. Фейковые аккаунты, созданные недавно (без фото, описания и ссылок), в конкурсе не участвуют!
Понравилась статья? Поставь палец вверх и не забудь подписаться на наш канал. Мы знаем всё про дом и технику для него!