Найти тему
Храню в памяти

Традиции застолий уходят в прошлое

Подруга пригласила в гости на день рождения и накрыла стол одноразовой посудой.

Мода меняется на все: на одежду, музыку, фильмы, сервировку стола. В интернете полно советов как все организовать "быстро и удобно" или "дорого и изысканно".

Подруга, очевидно, выбрала первый вариант. Все было вкусно, но даже самая вкусная еда на одноразовых пластиковых тарелках смотрится нелепо.

Помню, как раньше готовились к праздникам в доме.

Это не просмотр кулинарных сайтов в поисках оригинального салата или сто первого способа запечь курицу.

Фото из личного архива
Фото из личного архива

Мама доставала льняные скатерти и салфетки, просматривала чтобы на них не образовалось за время хранения желтых пятен.

Потом доставался и перемывался чайный и столовый сервиз из ее приданого. Это сейчас можно пойти и купить любую посуду, а раньше многое было дефицитом. Сервизы покупали "по случаю" и бывало так, что покупка отправлялась в кладовку для приданого дочери.

Это была другая жизнь. Та, в которой есть место семейному самовару, блюдечкам для варенья, домашним пирогам, а не заказанным роллам и суши.

Фарфоровые тарелки наших отечественных заводов уступили место яркой посуде Люминарк, которая еще и не бьется.

В нашей семье тоже не избежали этой моды на Люминарк, который вытеснил повседневный фаянс. Тогда делали это без сожаления, ведь фаянсовые тарелки со временем "обрастали" сколами и тонкой паутинкой потрескавшейся глазури.

Спасибо моему читателю WOLF за комментарий, который вызвал очередную волну воспоминаний прошлого.

раньше в каждом доме был сервиз,красивые тарелки,у многих хрусталь,была совершенно другая жизнь,люди очень часто ходили друг к другу в гости,праздники были праздниками,их ждали ,готовились,теперь все это нивелировалось,в гости не ходят,а забегают,а раз так ,то сойдут и пластиковые тарелки и пластиковые стаканчики,с такими же ложками и вилками!!!

Очень верно подмечено!

Теперь мы реже собираем гостей. Изменился темп жизни. А в последний год еще и ограничения, призванные оберегать людей старшего поколения.

Уходят в прошлое "посиделки на кухне" или накрытый стол в гостиной.

С друзьями все чаще встречаемся в кафе или просто созваниваемся, поздравляя с праздником. Некогда... Некогда готовить, потом мыть посуду, ухаживать за льняными скатертями.

Давайте вспомним у кого какие традиции были в доме при встрече гостей! У нас это обязательный пирог с капустой, яблочное варенье и самовар на столе.