Кролиководство - отрасль мелкого животноводства, занимающаяся разведением кроликов и дающая ценную и разнообразную продукцию - пух, шкурки, деликатесное мясо.
Кролики – это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма ценного легкоусваиваемого мяса!
Кролик - это очень нежное животное, и поэтому требует серьезного подхода. Только увлеченный этими животными человек сможет стать успешным кролиководом. Кролики чувствительны к жаре, а для их содержания в промышленных масштабах необходимо создание такой среды обитания, которая бы максимально приближалась к естественной. То есть, чтобы было тепло, сухо, хорошая вода и воздух, сбалансированные корма, комфортная температура и отсутствие сквозняков. При создании таких условий, с приложением усилий можно создать устойчивый бизнес на кроликах.
Поговорим о продуктах кролиководства.
- Мясо. Является основным видом дохода. Опытные животноводы специализируются именно на получении мяса. Продается оптово или в розницу. Особенно популярно в ресторанах, считается диетическим и деликатесным. Выход мяса с животного составляет примерно 50%.
- Мех. Используется в легкой промышленности как материал для элегантной и теплой одежды.
- Сами кролики. Породистые, карликовые особи ценятся как домашние питомцы. При разведении кроликов для продажи в качестве декоративных питомцев необходимо учитывать приспособленность к общению с человеком, чистоту родословной и эстетические качества кролика.
Для производства меха используют ангорских кроликов. Их остригают ножницами или машинкой, прядут из меха нити и вяжут высококачественную одежду.
В кролиководческих хозяйствах зачастую выдерживается коэффицент особей - 1 самец на 10 самок, однако при использовании искусственного оплодотворения цифры могут значительно отличаться - вплоть до 5 самцов на 400 самок!
Размер кроликов и выход мяса варьируется от породы к породе. Одна взрослая крольчиха в год производит около 100 килограмм свежего диетического мяса, поэтому в рентабельности бизнеса по разведению кроликов на мясо не стоит сомневаться - она доходит до 70%. Сбыт продукции производится через объявления в интернете, социальных сетях.
Питаются кролики на ферме сеном, специальным гранулированным комбикормом, а также сочными кормами по возможности (последнее более осуществимо в мелких семейных хозяйствах). Содержатся в клетках, клеточных системах, вольерах, ямах, мини-фермах, фермах Михайлова.
Игорь Николаевич Михайлов - научный руководитель всех ферм МИАКРО, русский кроликовод, методика разведения кроликов которого стала эталоном и хрестоматийным примером.
Смотрите видео о Разведение кроликов на кроликоферме Александра Воронкова на нашем канале:
Подписывайтесь на наш Дзен, чтобы не пропускать обновления!