Ингредиенты (указаны с расчётом на одну порцию, в то время как на фото на три!!!):
- Молоко - ~50 мл;
- Мука - 2-3 столовые ложки (консистенция должна были немного густовата, чтобы немного задерживалась на венчике перед тем, как стечь);
- Какао (обратите внимание, что под "какао" я имею ввиду настоящий какао порошок, без всяких добавок) - по вкусу;
- Сахар - по вкусу;
- Яйцо - 1 шт.
Шаг 1
Разбиваем одно яйцо в миску (если готовите на одну порцию, то можно сразу в пложечку, которую будете ставить в микроволновку и из которой в последующем будете есть).
Шаг 2
Вливаем молоко и добавляем муку. Взбиваем венчиком до однородной массы.
Шаг 3
Добавляем какао. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно также добавить тёртый горький шоколад. Но это по вкусу, лично мне больше нравится без.
Шаг 4
Добавляем сахар, перемешиваем.
Переливаем в ёмкость, которую будете ставить в микроволновку (если Вы не сразу в ней готовили). Ставим в микроволновку. Я ставлю на 1 минуту при мощности 1000W, но микроволновки у всех разные и зачастую даже при одинаковой мощности работают по-разному, поэтому здесь главное следить. Выставляем мощность, время и запускаем. Секунд через 30 проверяем. Если не готово, ставим ещё, это уже зависит от того, какое количество жидкой массы Вы хотите, чтобы было в Вашем фондане.
Главное не переживайте, если передержите - получится кекс. Тоже очень вкусно! Зато в следующий раз будете знать на сколько ставить. Я много экспериментировала со временем перед тем, как у меня получился настоящий фондан. Так что, если не получилось, попробуйте ещё раз, я в Вас верю!
Удачи!
Подписывайтесь на канал, у нас будет ещё много рецептов на любой вкус!