Всем привет!
Сегодня мы представляем Вам ещё один вариант быстро супа.
Этот супчик оценят все любители рыбы.
Такой суп хорош тем, что в нём точно не попадётся рыбная косточка, готовится он в отличие от ухи из свежей рыбы на раз-два.
Это студенческий супчик, который можно сготовить быстро, а главное он очень полезен.
Пошаговый рецепт:
– На 6 литровую кастрюлю чистим и нарезаем 1,5-2 кг картошки
– Чистим и натираем одну среднюю морковину
– Чистим и нарезаем одну среднюю луковицу
– Обжариваем лук с морковью в сковороде на подсолнечном масле и помещаем в кастрюлю с картошкой
– Выкладываем в кастрюлю банку консервированной горбуши (хорошого качества)
– Заправляем суп специями: смесь перцев, лавровый лист.
Подсаливаем по необходимости.
– Нарезаем свежую зелень: лук, укроп, петрушку и добавляем в суп
– Кипятим ещё 5 минут и выключаем.
Суп получается очень вкусным, если консервы качественные.
Таким образом можно приготовить суп из любых вкусных консервов сайра, сардинелла, скумбрия...
Обычно я беру рыбные консервы фирмы "Доброфлот".
Готовьте по нашему рецепту, если нужно быстро приготовить вкусный рыбный суп.
