Илья Репин и его Жена Наталья Нордман стали в начале 20 века активными пропагандистами вегетарианства и даже веганства в России.
Гости, приезжавшие к ним, могли в полной мере насладиться разнообразием их растительной пищи. Некоторые с восторгом разделяли их увлечение, а некоторые в тайне по ночам жевали привезенные с собой мясные изделия.
Вскоре супруги начинают вести активную просветительскую деятельность и прививать идеи здорового образа жизни не только своему окружению.
У Натальи Нордман, по отзывам современников, ко всякой пропаганде был огромный талант. Корней Чуковский пишет:
"Все ее идеи были демократичны: недаром в молодости убежала она, дочь адмирала, в Америку и там поступила в коровницы!"
Каждое воскресенье она вместе с мужем читала вслух всем желающим: дворникам, трубочистам, рабочим, плотникам, бабам...
Наталья Нордман активно помогала вегетарианским приютам.
В Петербурге Репин и Нордман читают лекции, объясняют суть веганства и здорового образа жизни и даже дают вегетарианские обеды.
«Вчера в Психо-Неврологическом институте Илья Ефимович читал „О молодежи“, а я: „Сырое питание как здоровье, экономия и счастье“, — рассказывает Наталья Нордман в 1913 году в письме друзьям. — Было около тысячи слушателей, в антракте давали чай из сена, чай из крапивы и бутерброды, из протертых маслин, кореньев и рыжиков. После лекции все двинулись в столовую, где студентам было предложено за шесть копеек обед из четырех блюд: размоченная овсянка, размоченный горох, винегрет из сырых кореньев и смолотые зерна пшеницы, могущие заменить хлеб. Несмотря на недоверие, с которым всегда относятся в начале моей проповеди, кончилось тем, что пятки все-таки удалось поджечь слушателям, съели пуд размоченной овсянки, пуд гороху и безграничное количество бутербродов. Запили сеном и пришли в какое-то электрическое, особенное настроение».
Но на лекциях Наталья Нордман не хотела останавливаться.
Как писал К. Чуковский: "Жила в ней неистребимая жажда отдаться чему-нибудь всецело, до страдания, до самозабвения. Ей все мерещилось, что она знает наверное, как спасти мир, как осчастливить вселенную, и она торопилась поделиться со всеми драгоценным своим тайноведением".
Нордман настаивала на организации в Петербурге особой «кафедры вегетарианства». Она даже создала план обучения!
Просветительская деятельность Нордман не проходит зря и идет в ногу с вегетарианскими процессами в стране. В начале XX века в каждом более-менее крупном российском городе уже работает хотя бы одна вегетарианская столовая! Столовые пользуются успехом!
По статистике, 4 московские столовые в 1914 году приняли почти 643 тысячи человек, а 9 столовых в Петербурге — около 2 000 человек. По данным регистрации: в 1914 году существовало 73 столовых в 37 городах России.
Вот как Репин в одном из своих писем отзывается о московской вегетарианской столовой: «Порядок столовой образцовый; в передней гардеробным не велено ничего платить. И это имеет серьезный смысл, ввиду особого наплыва сюда недостаточного студенчества… Стены всех комнат увешаны фотографическими портретами Льва Толстого, разных величин и в разных поворотах и позах. А в самом конце комнат, направо — в читальной висит огромный портрет Л. Н. Толстого в натуральную величину на сером, в яблоках коне, едущего по яснополянскому лесу… Выбор кушаний вполне достаточен, но не это главное; а то, что кушанья, чтобы вы не взяли, так вкусны, свежи, питательны, что невольно срывается с языка: да ведь это — объяденье!»
Однако вегетарианский восторг в России просуществовал не долго. В 30-е годы советское правительство решило, что вегетарианство основано на ложных убеждениях и не должно иметь приверженцев в СССР.
Вновь открыто о вегетарианстве мы услышим только в годы перестройки.
Топ 3 вегетарианских блюда на столе Репина.
Зачем художнику был нужен кабинет - можно прочитать здесь.
Как Репин встречал гостей с Там-Тамом - здесь.
Для любопытных рассказываю, как Репин-вегетарианец устраивал шутливые обеды.
Подписывайтесь на канал , если хотите получать лучшие материалы в первую очередь.