Куриные ножки в панировке получаются очень нежными внутри и слегка хрустящими снаружи. По виду они очень напоминают знаменитые ножки из KFC. Но ножки по нашему рецепту запекаются в духовке, а не жарятся во фритюре, поэтому получаются намного менее калорийными. Смело балуйте себя таким вариантом блюда, если Вы придерживайтесь правильного питания или следите за фигурой. Тем более что готовятся они проще не бывает.
Этапы приготовления:
1. Приготовьте указанные ингредиенты.
2. Кладем куриные ножки в глубокую посуду, добавляем сметану, перец, пропущенный через пресс чеснок, соль, паприку, куркуму. Можете использовать любые другие специи на свое усмотрение. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек покрылся соусом. Оставляем промариноваться минимум на полчаса. Можно оставить в холодильнике на ночь.
3. Измельчаем в блендере кукурузные хлопья в крошку. Желательно, чтобы были и совсем мелкие крошки, и чуть крупнее, в таком случае панировка получится интереснее на вкус.
4. Яйцо взбиваем вилкой или венчиком до соединения желтка и белка. Обмакиваем каждую ножку в яйцо.
5. Затем кладем в измельченные хлопья и тщательно обваливаем со всех сторон.
6. Кладем на противень, смазанный растительным маслом, и отправляем в разогретую духовку. Готовим при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут. Мясо должно приготовится, а поверхность зарумяниться.
7. Куриные ножки в панировке готовы. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Куриные ножки – 5 шт
- Кукурузные хлопья без сахара – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт
- Куркума – щепотка
- Копченая паприка – щепотка
- Сметана – 2 столовые ложки с горкой
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – щепотка
- Черный перец – щепотка
Жми 👍 и подписывайся, чтобы видеть в своей ленте вкусные и простые рецепты!
Подробный рецепт уже на сайте:
Больше рецептов доступно ниже: