7 разнообразных завтраков на неделю. Сколько потрачено неделю. Самый дорогой и самый дешёвый из них. Доставка готовой еды или домашнее питание ‒ что ВЫГОДНЕЕ?
«Лучше дома приготовлю, дешевле будет»
Поработав несколько лет в общепите, понимаешь, насколько завышены цены на готовую еду. Ведь сами по себе продукты на изготовление блюда стоят сущие копейки. Например ‒ 14 ₽ за один сырник, учитывая все ингредиенты! Тогда, как в супермаркете упаковка сырников стоит 150-200 рублей (с непонятным составом).
Иногда появляется ощущение, что маркетологи очень сильно нас обдирают.
Я решила посчитать, а действительно ли выгоднее готовить дома?
‣ приготовила 7 разных завтраков, взвешивая каждый ингредиент и записывая их стоимость
‣ посчитала, сколько трачу на один завтрак и сколько потратила за неделю
‣ итоги в конце статьи
+ рецепт творожных кексов без пшеничной муки и сахара
Завтрак №1 Для любителей солёненького на завтрак
Яйцо 1 шт ‒ 8 ₽
Хлеб ржаной 45 г ‒ 4 ₽
Сыр Фета 50 г ‒ 25 ₽
Руккола 20 г ‒ 16 ₽
Свёкла 40 г ‒ 4 ₽
Гречневые хлебцы 2 шт ‒ 18 ₽
*Домашнее варенье 50 г
ИТОГО ‒ 75 ₽
Завтрак №2 Кукурузная каша с сыром ‒ нереальное сочетание
Кукурузная крупа 45 г ‒ 4 ₽
Молоко 160 мл ‒ 8 ₽
Яблоко 250 г ‒ 17,5 ₽
Сыр 55 г ‒ 27,5 ₽
ИТОГО ‒ 57 ₽
Завтрак №3 С домашней выпечкой (есть рецепт ниже)
Творог мягкий 170 г ‒ 40 ₽
Домашние творожные кексы 2 шт ‒ 18 ₽ (рецепт в конце статьи)
Клубника замороженная 55 г ‒ 10 ₽
ИТОГО ‒ 68 ₽
Завтрак №4 Самый дешёвый
Греча отварная 110 г ‒ 4,2 ₽
Молоко 80 г ‒ 4 ₽
Сироп топинамбура 25 г ‒ 16 ₽
Яйцо 1 шт ‒ 8 ₽
ИТОГО ‒ 33 ₽
Завтрак №5 Самый дорогой...
...из-за покупной творожной запеканки
Овсянка 40 г ‒ 1,5 ₽
Творожная запеканка 100 г ‒ 60 ₽
Кокосовая паста 25 г ‒ 11,5 ₽
Половина яблока 110 г ‒ 7 ₽
ИТОГО ‒ 80 ₽
Завтрак №6
Соевое молоко 150 г ‒ 15 ₽
Овсяные отруби 40 г (48 ₽/175 г) ‒ 11 ₽
Яйцо 1 шт ‒ 8 ₽
Домашнее печенье 2 шт ‒ 10 ₽
ИТОГО ‒ 44 ₽
Завтрак №7 Необычный и сытный
Блины из зелёной гречки
Гречка зелёная 35 г ‒ 5 ₽
Огурец 9 г
Рыбная паста 75 г ‒ 35 ₽
Апельсин 200 г ‒ 13 ₽
ИТОГО ‒ 62 ₽
419 ₽
потрачено за неделю
59,85 ₽
средняя цена завтрака
80 ₽
самый дорогой завтрак
33 ₽
самый дешёвый завтрак
Напитки выходят на 2-3 рубля, самый дорогой из них ‒ кофе. Расход соли тоже небольшой, за неделю на завтраки ушло не более 20 г ‒ это меньше одного рубля.
Многие продукты я покупала по акции, но при подсчёте учитывала цену без скидки, ориентируясь на цены магазина Перекрёсток (цены актуальны на 11.06.2021)
Рецепт Творожных кексов (12 шт)
Яйца 2 шт
Творог 150 г
Вода 160 г
Сахар 70 г
Соль 1 г
Ванилин 1,5 г
Перемолотая овсянка 100 г
Кукурузная мука 60 г
Рисовая мука 10 г
Кукурузный крахмал 10 г
Разрыхлитель 10 г
Кокосовое/растительное масло 40 г
Смешать яйцо, творог, воду, сахар, ванилин и соль. Слегка взбить венчиком. Просеять все сухие ингредиенты и вымешать до однородности. В конце добавить растопленное кокосовое или другое жидкое масло.
Разлить по формам для кексов, заполняя на 2/3 или в одну большую форму для кекса. Маленькие выпекать при темп 170˚ 20-25 мин до пробы на сухую шпажку (большой около 40 минут).
