Творожный хлеб с орехами с добавлением овсяных хлопьев и отрубей невероятно вкусный. Выпечка содержит минимум углеводов, полезна для организма. Все члены семьи по достоинству оценят блюдо, особенно если кто-то придерживается правильного питания. Хлеб воздушный, нежный, ароматный. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
полкилограмма обезжиренного творога;
сто грамм овсяных хлопьев;
3 яйца;
тридцать грамм тыквенных семечек;
170 грамм овсяных отрубей;
тридцать грамм семян льна;
15 грамм разрыхлителя;
чайная ложка соли и 50 грамм фундука.
Способ приготовления хлеба выглядит следующим образом:
Возьмите миксер, в чашу высыпьте семена льна, фундук с солью, тыквенные семечки, овсяные отруби и овсяные хлопья.
Добавьте туда же творог, яйца и разрыхлитель. Начните месить компоненты. Сначала на небольшой скорости, затем немного увеличив. Полторы две минуты будет достаточно.
Выключите миксер. Руками перемешайте массу, должна получиться однородная консистенция без комочков.
Полученная масса перекладывается на противень. Не забудьте застелить его пергаментной бумагой.
Немного намочите руки, чтобы тесто не прилипало. Сформируйте хлеб, рекомендуемый размер из такого объема – 10*20 сантиметров. Форму лучше придать овальную.
Разогрейте духовку. Как только температура будет соответствовать 180 градусам, поставьте противень. Выпекайте хлеб около 50 минут. Его готовность можно проверить зубочисткой или ножом. Проткните, не должно оставаться следов сырого теста. В зависимости от духовки время приготовления может быть немного увеличено или уменьшено.
Остудите хлеб, он должен быть полностью холодным. Можно разрезать и подавать к столу! Он не только выглядит аппетитно, но и является таковым на вкус.