Всем привет, мои кулинары. Сегодня я расскажу вам как легко и очень просто приготовить вкуснейшие лепешки с сыром.
Итак, давайте же приступать.
Для начала нам понадобится отварить 500 грамм картофеля и растолочь его. Затем туда разбить 1 яйцо и добавить 2 ст.л. растительного масла, также не забудем про 1 ч.л. ложку соли и три четверти ч.л. перца, также можно добавить зелень по вкусу, к примеру петрушку и все это перемешиваем до однородности.
Затем в отдельной таре смешаем 240 грамм муки и 10 грамм разрыхлителя. Потом все это высыпаем к нашему пюре и замесим. Разделим тесто на 4 равных кусочка и сделаем круг радиусом примерно 26-28 сантиметров и положим кусочки сыра по поверхности.
Потом сверху накрываем таким же листом теста и режем на «треугольнички», залепляем края, чтобы сыр не вытек и выкладываем их на сковороду жариться примерно 5 минут с каждой стороны под крышкой.
На этом все! Рецепт просто элементарный, с ним справится даже ребенок. А вкус просто потрясающий. Всем спасибо и приятного аппетита.