Всем привет, дорогие кулинары! Сейчас я поделюсь с вами очень необычным, но крайне завораживающим рецептом буреков.
Итак, давайте начнем.
Для начала возьмем тарелку и положим туда 300 грамм муки. Туда же положим три четверти ч.л. соли и перемешаем. Затем нальем туда 170 мл теплой воды Потом туда же нальем 2 ст.л. растительного масла и все это аккуратно замесим. Потом скатаем из этого трубочку и порежем ее на не большие кусочки.
Потом возьмем тарелку, нальем туда растительное масло и положим наши кусочки в тарелку, накрыв ее пищевой пленкой. Затем в другую тарелку мы положим 300 грамм картофельного пюре и туда же добавим 300 грамм жареного фарша. Можно положить любую зелень по вкусу, я положу четверть пучка петрушки, не много базилика (примерно 2 веточки), половинку ч.л. соли, и четверть ложки перца. Все это перемешаем!
Затем возьмем и раскатаем прямоуголничками наши кусочки теста и поверх положим нашу смесь и завернем его «улиточкой» и положим их жариться на сковороду. Жарим по 5 минут с каждой стороны.
тВот и все! Казалось бы, ничего сверхнового нет, однако поверьте мне, такой рецепт понравится всем. Всем спасибо и приятного аппетита.