Хочется на обед или ужин необычного и вкусного супа? Тогда обратите внимание на простой рецепт томатного супа. Как приготовить томатный суп, и что для этого нужно узнаете из видео или из рецепта ниже.
Ингредиенты:
- Бульон - 2,5 л. ( мясо любое)
- Рис - 120 гр.
- Помидоры - 1 кг.
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 4 зубца
- Мясо - 800 гр.
- Масло растительное - 100 мл.
- Масло сливочное - 40 гр.
- Соль - по вкусу
- Зира - 1/2 ч. ложка
- Соевый соус - 1 ст. ложка
Как готовить:
- Варим бульон на любом мясе.
- Отвариваем 120 гр. риса
- Две луковицы нарезаем кубиками для будущей зажарки. Перетираем на терке килограмм помидор. Пять зубчиков чеснока мелко рубим.
- Обжариваем лук, добавляем перетертые помидоры и пол чайной ложки перетертой зиры. Несколько минут тушим после закипания помидор.
- Из бульона вынимаем готовое мясо, добавляем томаты и рис.
- Как суп закипит добавляем столовую ложку соевого соуса, пару лавровых листьев, мелко порезанное мясо, сорок грамм сливочного масла и мелко рубленный чеснок. Солим и перчим по вкусу.
- Как суп закипит, выключаем. Даем постаять, по желанию добавляем мелконарезанной зелени.
Приятного аппетита!
Я уверен, такой суп сможете приготовить и Вы!
Этот и другие интересные видео рецепты ждут Вас на ютуб канале Parovarim, не забывайте подписываться.
Пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на канал Parovarim в Яндекс Дзене!
