Любите творог? Или может были фанатами маминых сырников по утрам?
Но когда руки доходили сделать самому, то обязательно шло что-то не так? ТОГДА СКОРЕЕ ЧИТАЕМ РЕЦЕПТ!
Я ну просто обожаю сырники! И создала свой идеальный рецепт 🤞🏻
• Мои идеальные сырники •
Ингредиенты:
1.Творог (не обезжиренный 5-9%) 180гр
2.Яйцо - 1шт
3.Сахар - 2 ст.л
4.Соль - 0,5 ч.л
5.Ванилин - 1 ч.л
6.Молотая корица - 1 ч.л
7.Мука - 1,5 ст.л (смотреть по консистенции, муки может понадобиться больше)
8.Манная крупа - 2 ст.л
9.Начинка - в моем случае шоколадка «Аленка» и замороженная малина (свежей ещё не было 😢) - вы можете добавлять любую ягоду, шоколад, орехи - по желанию! ⠀
Приготовление:
1. Взбиваем соль с яйцом 🥚
2. В отдельной миске выкладываем творог и разминаем вилкой.
3. Добавляем взбитое яйцо с солью в творог, хорошо перемешиваем 🥣
4. Добавляем ванилин, корицу, сахар и хорошо перемешиваем.
5. Добавляем манную крупу, тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут ⏰
6. Добавляем муку, перемешиваем.
7. Присыпали рабочее место (доску) мукой и обязательно руки 🤞🏻
8. Формируем сырник, кладём в середину начинку, закрываем и снова формируем.
9. Когда сформировались все сырники, ставим сковородку и разогреваем ее хорошо на подсолнечном масле 🔥
10. Выкладываем сырники и жарим с каждой стороны до золотистой корочки.
11. Выложили на тарелку, пока они горячие - накройте крышкой на несколько минут 💨
12. Готово! Украшаем, посыпаем и вкусно кушаем! Может быть что угодно! Сгущенка, варенье, сметана, мак, стружка, крошка, шоколад, орехи, сироп, кокос, любая сладкая паста, пудра...
Сохраняйте и пробуйте, приятного аппетита 🥰🙋🏻♀️