А вы знаете, что прошлым летом Ростов-на-Дону вошел в пятерку самых популярных среди туристов городов. И не только наших, но и зарубежных. И это не удивительно. Мой город и места, которые его окружают, самые колоритные и неповторимые. А какая богатая история! Сколько достопримечательностей в самом городе и его окрестностях.
Мне кажется, что раньше его незаслуженно "оттирали" на второй план, а сейчас все-таки рассмотрели ценители недорогого, интересного, комфортного отдыха. Но ведь и правда, отдых в Ростове-на-Дону может быть очень интересным.
В последнее время Ростов-на-Дону стал активно развивать туристические маршруты и расширять свои туристические возможности.
Есть что посмотреть. Я знаю, что частенько на один день здесь задерживаются те, кто издалека едут на отдых в Сочи и бронируют отели в Ростове, чтобы передохнуть. Но ведь можно совместить полезное и приятное.
Лично я бы посоветовала остановиться в Ростове-на-Дону минимум как на два дня.
В первый день посмотреть сам город. Остановиться на знакомстве с богатой памятниками исторической части города, которая является центральной. Прогуляться по Большой Садовой, посетить двухуровневый парк имени М. Горького, заглянуть на самый колоритный из всех южных регионов - центральный рынок, посидеть с чашечкой кофе в летнем кафе на набережной.
А какая замечательная фотосессия получится у вас.
А на второй день я бы отправилась на теплоходе в станицу Старочеркасская, чтобы полюбоваться на старинные дома казаков, посетить православные места станицы Старочеркасской, помечтать на берегу Дона, искупаться и вспомнить легендарных героев Шолохова.
А еще Ростов-на-Дону - город не простой, а со своими гастрономическими брендами. Если вы зайдете в рыбный ряд на центральном рынке, вам все сразу станет ясно и понятно. Такого количества рыбы вы не увидите больше негде. И вам будет обидно, что вы не сможете ее всю попробовать, потому что мало времени.
И сейчас, во время ловли на сельдь и для привлечения туристов, проходит фестиваль Донской селедки. Сейчас, конечно, празднование и мероприятия ограниченны. Но есть возможность попробовать блюда из донской селедки во многих ресторанах города.
Причем все возможные способы приготовления и секретные фирменные блюда будут входит в меню многих предприятий общепита. Список есть на официальном сайте фестиваля.
Потому что, донская селедка - это главный гастрономический бренд города Ростова-на-Дону.
Я удивляюсь почему в Ростове-на-Дону до сих пор нет памятника донской селедке. Представляю, его на набережной рядом с рекой. Вы, как, поддерживаете мою идею?
Как ростовчане солят селедку. Если хотите узнать, то читайте. Ростовчане солят рыбу под названием "селедка" разными способами.
Но мне больше всего сухой способ. Взять свежую селедку (желательно самую свежую). Обвалять ее в соли, не забывая натолкать соли в жабры. Затем отправить ее в холодильник. Солить надо от 2 до 5 суток в зависимости от размера рыбы. За это время селедка обязательно пустит сок.
После этого сполоснуть ее, дать немного обсохнуть, и отправить в морозилку предварительно запаковав в полиэтиленовый пакет. В морозильной камере сельдь может храниться до несколько месяцев.
А мы делали так. Сын привез из Ростова-на-Дону селедку, а мы ее сразу заморозили, а потом доставали, солили и ели. Вкусная и очень жирная.
Однажды на Дону с друзьями разбили палатки и ловили селедку. Мне кажется, что она так сверкала на солнце, когда ее вытаскивал рыбак, как не одна другая рыба. И там ее жарили. Мне кажется, что вкуснее рыбы я не ела. Вот и в этом году постараемся на дон выбраться.
А вас приглашаю к нам на Дон. Майские праздники продлятся еще долго, а фестиваль донской селедки будет до 14 мая. Вы еще успеете полакомиться нашей рыбкой, погулять по красивой набережной и покаться на теплоходе по Дону.
Самый колоритный город юга России - Ростов-на-Дону. И не спорьте. Статья здесь.
Если нет сейчас возможности - приезжайте в любое время года, но лучше весной или осенью, когда не жарко. Или следите за температурой.
У нас есть, что посмотреть. И цены адекватные по сравнению с Сочи.