Хоть в некоторых частях нашей страны погода решила сойти с ума и дать людям ещё немного снега, в реальности за окном уже май. А значит стоит запасаться рецептами, чего бы приготовить на природе и чем спасаться от жары, приходящей к нам часто в летнее время.
В дни, когда за окном солнце печет настолько, что невозможно выйти из дома, вас как никогда могут выручить освежающие напитки. Поэтому в этой статье я предлагаю несколько рецептов холодных напитков, способных спасти вас от сильной жары и освежающих ваш организм.
Простые освежающие напитки
Специалисты рекомендуют выпивать от 2 до 3 литров жидкости в день (детям в жару нужно от 1,5 до 2 литров). Какую-то часть от этого будет покрывать суп или утренний чай, а оставшейся частью будут являться другие напитки. Однако мало кто, особенно дети, любит пить обычную воду. Поэтому проще заменять обычную воду на напитки с разными вкусами.
Летом вариантов масса:
- Вы можете приготовить экстракты из листьев лесных ягод (малины, клубники, ежевики и черники), их надо всего лишь прокипятить 10 минут, а затем дать остыть. Далее эту заготовку можно будет разводить холодной минеральной водой и добавлять подсластители – таких, как стевию или тростниковый сахар, простой освежающий напиток готов!
- Аналогичным образом можно готовить экстракты из трав (мяты, мелиссы, базилика или лаванды). Прекрасным вкусом ещё обладает сироп из ягод бузины.
- В последнее время большой популярностью пользуются и овощные напитки. Чаще всего их делают из огурца, сельдерея или имбиря.
Напитки для детских праздников
Когда чаще всего нужны освежающие напитки? Часто это происходит, когда ребенок приводит домой кучу друзей, и вот гадай, что им предложить.
Если дома есть сладкое и выпечка – уже хорошо. Остается только придумать напитки. В этом случае может сильно выручить колотый лед, нравящийся всем: от взрослых до детей.
Просто сложите кубики льда из морозилки в крепки пакет, а затем постучите по нему молоточком. Затем разложите кусочки льда по стаканам и залейте их детскими безалкогольными напитками.
Например, детским безалкогольным коктейлем из клубники.
Для приготовления вам понадобится:
- Газировка 500 мл.
- Клубничный или малиновый сироп 20 мл.
- Клубника 200 г.
- Лимон 1 шт.
- Тростниковый сахар 2 ст. ложки
- Шкурка лимона, мята (для украшения)
Приготовление:
- В большой кувшин залить сироп, сок одного лимона и минеральную воду. Затем добавить тростниковый сахар и нарезанную клубнику.
- Разлейте напиток по стаканам со льдом и украсьте цедрой лимона и листьями мяты.
Приятного аппетита!
В следующей части предлгаю поговорить об алкогольных напитках, которые можно сделать на встречу летом с друзьями. Спасибо за прочтение!
Будьте здоровы!