Добрый день, дорогие кулинары! Я думаю, все помнят советский рецепт по приготовлению салата с кальмаром. Для этого понадобится всего 3 ингредиента: непосредственно сам кальмар, яблоко и лук в соотношении 1:1. Поехали!
Первым делом нарезаем лук - его нужно замариновать. Нашинкованный лук полукольцами отправляем в миску и заливаем водой, с добавлением уксуса и сахара. И пока мы работать с другими ингредиентами, лук успеет промариноваться.
Далее, в ход вступает кальмар. Отварив, нарезаем его соломкой.
Теперь берём зелёное яблоко(очень важно, что бы это было твёрдое зелёное, кисло-сладкое яблоко. Трём на "корейской" тёрке.
Берём все наши ингредиенты и соединяем их. Добавляем майонез, черный свежемолотый перчик, по желанию можно посолить(но я не буду).
Перемешиваем!
Этот салат, будет вкуснее, если дать настояться в холодильнике. Желательно, поставить на ночь!
Вуаля! Наш салат из кальмара, яблока и лука готов! Он очень вкусный и сытный! Приятного аппетита!
Почитайте еще вот эту статью, я уверена, вы найдете в ней что то интересное!
