Начинайте с проекта и обязательно уточняйте у юриста, нужно ли согласование постройки.
Какие материалы используют
- Летнюю постройку возводят из разных материалов. Это может быть кирпич, ячеистый бетон, камень, каркасная конструкция, профилированный брус, стекло, сэндвич-панели. А вот металл лучше не использовать — он начнет ржаветь уже после первой зимовки.
- Если бюджет ограничен и нужна максимально дешевая летняя кухня, то лучше выбрать брус для стен и поликарбонат для крыши. Это недорогие и практичные материалы.
- Еще более простой и дешевый вариант — открытая веранда с навесом. Опоры можно выполнить из капитального материала или заказать готовые колонны, а крышу обшить поликарбонатом или шифером.
Как построить летнюю кухню на даче
Опишем вкратце несколько вариантов построек, чтобы вы примерно понимали, что вас ждет и какой вариант удобнее выбрать.
Открытая кухня из бруса
- Устройство фундамента
Легкое строение не требует глубокого фундамента. Можно обойтись установкой бетонной плиты. - Монтаж стен
Сначала возводится каркас из бруса. Затем обшивка из строганой доски. - Монтаж кровли
Это завершающий этап. Кровлю можно обложить шифером или поликарбонатом.
Закрытая кухня
- Устройство фундамента и обшивка пола
Фундамент так же, как и в случае с открытой кухней, нужно делать бетонным. Пол должен быть из влагостойкого деревянного настила или палубной доски. - Возведение стен
Сначала возводят стены и устанавливают металлические опоры. Опоры обычно обкладывают камнем, кирпичом или плитняком. - Устройство крыши
Выполняют основание для крыши, затем обкладывают шифером или мягкой кровлей.
Какое оборудование для обустройства выбрать
Комфортный минимум — это мойка, несколько полок для посуды, рабочая поверхность для обработки продуктов и техника для готовки.
Мойка для летней кухни
Лучше выбирать не ту, что дешевле, а ту, что надежнее. В летней кухне ремонтные работы делают очень редко, хорошо, если вы выберете мойку, которая прослужит долгие годы. Например, у бренда GranFest есть линейка недорогих мраморных моек SMART.
Техника для готовки
Это может быть настоящая печь, выложенная из кирпича и работающая на дровах, отдельно стоящий гриль, обычная плита, привезенная из квартиры. Если оборудование не под открытым небом, то лучше вмонтировать вытяжку, чтобы запахи и дым не мешали отдыху.