Доброе вкусное утро! ☀️ Сегодня были панкейки - с яблоком, корицей, кокосовой стружкой и совсем немного пудры! 💫🥞 ⠀ Многие делятся тем, что у них все время что-то расплывается, подгорает или получаются оладьи, а хочется именно панкейки… тогда я рада сообщить Вам, что подготовила для Вас неповторимый, легкий и вкусный рецепт! 🙏🏻 Ингредиенты: 1.500мл кефира 2.500гр муки 3.2 ст.л подсолнечного масла 4.Щепотка соли 5.Пол ч.л соды 6.1,5 ч.л разрыхлителя 7.5-7 ст.л сахара 8.3 яйца Приготовление: 1. Взбиваем кефир с яйцами 🥚 2. Добавляем соль, сахар, соду, масло - хорошо перемешиваем! 3. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, добавляем в жидкую смесь (я по желанию добавляю молотую корицу) 🥣 4. Хорошо вымешиваем! 5. Нагреваем блинную сковородку, после ставим на маленький огонь 4/10, смазывать маслом не нужно! 🍳 6. Выкладываем столовой ложкой, при появлении пузырьков на массе - переворачиваем. 7. С каждой стороны выпекать не менее 30сек. ⏱ P.S: Личный лайфхак - выпекать их под кры
Доброе вкусное утро! ☀️
Сегодня были панкейки - с яблоком, корицей, кокосовой стружкой и совсем немного пудры! 💫🥞 ⠀
Многие делятся тем, что у них все время что-то расплывается, подгорает или получаются оладьи, а хочется именно панкейки… тогда я рада сообщить Вам, что подготовила для Вас неповторимый, легкий и вкусный рецепт! 🙏🏻
Ингредиенты:
1.500мл кефира
2.500гр муки
3.2 ст.л подсолнечного масла
4.Щепотка соли
5.Пол ч.л соды
6.1,5 ч.л разрыхлителя
7.5-7 ст.л сахара
8.3 яйца
Приготовление:
1. Взбиваем кефир с яйцами 🥚
2. Добавляем соль, сахар, соду, масло - хорошо перемешиваем!
3. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, добавляем в жидкую смесь (я по желанию добавляю молотую корицу) 🥣
4. Хорошо вымешиваем!
5. Нагреваем блинную сковородку, после ставим на маленький огонь 4/10, смазывать маслом не нужно! 🍳
6. Выкладываем столовой ложкой, при появлении пузырьков на массе - переворачиваем.
7. С каждой стороны выпекать не менее 30сек. ⏱
P.S: Личный лайфхак - выпекать их под крышкой! Так получается нежнее и пышнее 💫
8. Подавать и украшать на Ваш вкус!
P.S: Может быть мороженое, ягоды, фрукты, сливки, стружка, крошка, орехи, сироп, сметана, сгущенка, паста… по желанию можно сделать из под рыбку, икру и тд 😏о
Приятного аппетита! 🔥