Готовлю настоящие чипсы за 5 минут: не жарю и не запекаю (готовлю в микроволновке, получаются тонкие и хрустящие)

И уж точно натуральнее магазинных!

Картофельные чипсы за 5 минут – это идеально!

Теперь я всегда чищу на одну картошку больше, когда готовлю пюре или варю суп. Эти чипсы просто невероятно вкусные! Натуральные, хрустящие, в меру соленые. Со специями можно каждый раз экспериментировать, если хочется новых вкусов.

Обязательно попробуйте такие приготовить, не пожалеете!

Как готовить

• Берем крупную картофелину, моем ее и чистим. Нарезаем на очень тонкие кружочки. Старайтесь резать максимально тонко, как только можете:

Чем тоньше будут кружочки, тем быстрее приготовятся чипсы

• Нарезанный картофель перекладываем в глубокое блюдо. Посыпаем его сухими травами (у меня была сушеная кинза) и солью (я всегда использую морскую соль). Наливаем растительное масло и тщательно, но аккуратно перемешиваем:

Чтобы масло со специями распределились равномерно

• Берем большое плоское блюдо, которое подходит для микроволновки. Смазываем его растительным маслом (удобно пользоваться силиконовой кисточкой):

Если блюдо не смазать, во время приготовления картофель к нему прилипнет

• И выкладываем на блюдо наш картофель. Желательно разложить его одним слоем, чтобы кусочки не перекрывали друг друга. Примерно так:

Поэтому блюдо должно быть большое, чтобы все уместилось

• И теперь ставим блюдо в микроволновку, ничем не накрываем;
• Включаем микроволновку на максимальную мощность и готовим чипсы 3 минуты. Затем проверяем (если какие-то кусочки успели приготовиться – снимаем) и ставим еще на 1 минуту. Повторяем этот процесс, пока весь картофель не превратится в чипсы:

Картошка хорошо уместилась на блюде, вся =)

• У меня на весь процесс ушло 5 минут. Через 5 минут чипсы были уже готовы! Только осторожно вынимайте блюдо из микроволновки, оно очень горячее!
• Точное время приготовления зависит от мощности вашей микроволновки и от размера кружочков картофеля.

Вот такие замечательные картофельные чипсы получаются:

Посмотрите, какие тонкие!

Что нужно

• картофель – 1 крупная штука
• соль – 1/2 ч.л. или по вкусу
• сушеная кинза (или любые другие сухие травы) – 1/2 ч.л.
• растительное масло – 1 ст.л.

Вы можете добавлять ваши любимые специи и находить интересные вкусы чипсов. Например, положите сухой чеснок или паприку.

Видеорецепт смотрите тут:

А вы любите чипсы? Покупаете в магазине или тоже сами готовите? Напишите в комментариях!

Я к чипсам отношусь спокойно, но эти мне очень нравятся! Магазинные ем пару раз за год.

Другие рецепты смотрите по тегу #сладкий персик закуски

Подписывайтесь на меня: Инстаграм / Телеграм / Ютуб