В этой статье расскажу, как вкусно приготовить овсяную кашу. Какие добавки использовать для улучшения вкуса, как рассчитать порции. Поговорим о пользе овсянки. Открою секрет, как приготовить рассыпчатую кашу.
Почему надо есть овсянку
Овес богат клетчаткой, витаминами и минералами. Содержит вещества улучшающие состояние кожи, ногтей, волос. Люди регулярно употребляющие овсянку выглядят моложе. Продукт низкокалорийный , в 100 г - 68 Ккал. Недаром овсяную кашу рекомендуют при похудении и диетах.
Воздействие овсянки на организм
Овсянку рекомендуют при болезнях ЖКХ для стимуляции пищеварительных процессов, нормализации микрофлоры кишечника. Продукт улучшает работу сердца, очищает организм от шлаков, улучшает артериальное давление. Овсянка активизирует обмен веществ, повышает иммунитет.
Как и с чем едят овсянку
Кашу варят на воде или с добавлением молока.
В качестве добавок используют ягоды, фрукты, специи.
Ягоды: черника, земляника, малина.
Фрукты: яблоки, бананы.
Специи: корица.
Вместо сахара добавляют мед.
Приготовление каши
Кашу готовят из овсяных хлопьев или овса. Чтобы приготовить за пять минут использую хлопья.
Как рассчитать пропорции: беру две столовые ложки хлопьев на одного человека.
Заметила, что хлопья залитые холодной водой лучше развариваются. Каша получается развалистой, растекается по тарелке. Хлопья, которые опускаю в кипящую воду не разваливаются.
Готовим в такой последовательности:
- Насыпаем хлопья в кастрюлю.
- Заливаем холодной водой так, чтобы вода покрыла хлопья.
- Непрерывно помешивая доводим до кипения.
- Добавляем соль по вкусу.
Через 3-5 минут каша готова.
Подаем к столу в горячем виде. Сверху кладем кусочек сливочного масла. Наполняем добавками.
Овсяную кашу принято есть по утрам. Также овсянка полезна в обед, ужин или на перекус.
Приятного аппетита.
Жду комментариев.