Моя любовь с детства - это кокос.
Я его полюбила за запах, даже не зная, чем он может быть так полезен.
Любила всё, сам орех, кокосовое молочко, стружку, уходовая косметика вся на кокосовом масле.
Только потом узнала его пользу (а её очень много):
Во-первых, кокосовое масло (пищевое, рафинированное) очень полезное и безопасное при термообработке, на нём можно жарить, выпекать. Благодаря большому кол-ву насыщенных жиров, при жарке в масле выделяется очень низкое кол-во трансжиров(канцерогенов), следовательно оно более безопасное и полезное. Врачи рекомендуют жарить и выпекать именно на кокосовом масле.
Во-вторых, кокосовое масло богато на лауриновую кислоту, которая обладает иммуноукрепляющим, противогрибковым и антимикробным средством.
В-третьих, с кокосом всё вкуснее, вода из кокоса, богата полезными веществами и очень легко усваивается. А кокосовый йогурт - идеальная замена для тех, кто не ест молочку.
В четвёртых, кокосовая паста или урбеч, очень полезна для деток, питает их организм насыщенными жирами. С кокосовой пасты делают кокосовое молочко, которое используют как замену обычному, можно добавлять в кофе, какао. У подруги магазин ореховых паст, это просто няяяяям. Я не представляю, как она не сьедает всё.
Мой идеальный рецепт самого простого десерта с кокосовой пастой:
- Нарезаем несколько бананов (зависит от кол-ва порций) на кружочки и кидаем в холодильник(летом можно и в морозилку)
- кокосовую пасту чуть подогреваем или подтапливаем, чтобы она была жидковатой
- когда бананы уже холодные, достаём и поливаем кокосовой пастой, один банан ~ две столовые ложки кокосовой пасты
Наслаждаемся полезным и вкусным сладеньким!)
Так же кокосовое масло налаживает процесс метаболизма и улучшает работу щитовидной железы.
Жуйте, дети, кокосы и будьте здоровы!
Расскажите, как Вы относитесь к кокосам? Любите так же, как и я или может, наоборот, вообще не терпите?
Ставьте лайк, подписывайтесь, оставайтесь на связи ♥ Всем добра ♥