Но прежде чем взяться за рассаду, интересно понять выражение «иметь щавель». Только в средние века щавель выращивали из-за его кулинарных и лечебных достоинств . Щавель тогда ассоциировался с процветанием.
Поэтому можно думать, что выращивание щавеля в саду также обогатит нашу повседневную жизнь!
По словам Ларусса (известного биолога ХIХ века), выражение «иметь щавель» появилось в середине XIX века, и было причудливым искажением слова «кость», которое было древней формой денег.
Лично мне хотелось бы верить, что это выражение «иметь щавель »берет свое начало благодаря своим бесчисленным достоинствам и свойствам.
Свойства и достоинства щавеля (Rumex acetosa):
- Щавель богат витамином С, помогает при заживлении ран
- Успокаивает ожоги от крапивы и обладает многими другими лечебными свойствами
- На кухне щавель едят сырым в салатах, варят на пару
- Он превосходен так же, как и шпинат
- Ароматизирует соусы и лучший из них - это, несомненно, щавелевый суп
- Щавель богат щавелевой кислотой, которая широко используется в производстве мебели.
Размножение щавеля.
Происходит разделение пучка или саженца. Посев в открытый грунт можно проводить в апреле- мае в тщательно обработанную почву. Другой способ - прогреть саженец ранней весной:
1. Заполните чашку 7 ½ см сырой почвой с крупными зернами (остальная часть сита).
2. Залейте покупной или самодельной горшечной почвой для рассады.
3. Утвердите субстрат.
4. Рассыпьте крошечные семена на посевном ложе.
5. Просейте через китайское сито очень тонкий слой почвы для рассады.
6. Поместите чашку в емкость.
7. Наполовину налейте воды.
8. Температура в пределах от 18 до 20 ° C .
Появление щавеля.
Щавель появляется очень быстро, менее чем за неделю .
Как только он выйдет (утром), опрыскайте мелкие саженцы не известковой водой (дождевая вода).
Пересадка через три дня после появления всходов.
Выньте чашку при более низкой температуре за пределы влажной оболочки, иначе саженцы рухнут.
Не дожидаясь, проведите первую пересадку в почву в посевной компост с добавлением речного песка. Основание должно быть легким и дренированным. Щавель держат под навесом, защищенным от дождя, в неотапливаемой теплице или на веранде. В апреле-мае выходит первый щавель в сад или на балкон.
Надеюсь статья вам понравилась и тем более оказалась полезной.
Если оно так - не пожалейте лайка начинающему блогеру!