Ранее я уже рассказывал о нашей домашней молочной лаборатории — тибетском грибе. Он безошибочно распознает некачественное молоко! Но не для этого мы его держим у себя дома. Он нам нужен, чтобы приготовить продукт, очень полезный для здоровья — домашний #кефир!
Считается, что эти микроорганизмы впервые вывели монахи из Тибета. В России кефиром заинтересовались в начале 20 века. Именно тогда молокозаводчику Бландову поручено было достать рецепт и наладить производство кефира в России.
У тибетского гриба есть масса полезных свойств для организма человека. Этот #гриб вырабатывает вещества, которые подавляют множество вредных микроорганизмов. Кроме этого, в кефире огромное количество аминикислот, ферментов, витаминов.
Все оборудование для производство кефира дома невелико. Нужно иметь стеклянную или керамическую посуду, ситечко для промывки гриба и, в принципе, все! Остальное гриб сделает сам!
Для вас я снял небольшой ролик, чтобы вы видели, как это просто! В качестве благодарности, вы можете подписаться на мой канал, чтобы не пропустить интересные материалы на моем канале.
До новых встреч!