Кулич"ГОРОДСКОЙ"
0,5 кг пшеничной муки,300 гр.сахара,250 гр.масла или маргарина,0,5 стакана молока,4 яйца,1 пакетик разрыхлителя(18 гр.),50 гр.изюма,цедра лимона или апельсина,сахарная пудра для посыпки.
Масло или маргарин растереть с сахаром и яйцами,добавить муку,разрыхлитель и молоко.Затем добавить цедру и изюм.Компоненты хорошо перемешать.Печь при температуре 200 градусов около часа.